La propuesta de Ley se basa en cuatro pilares:
1. ROTULACIÓN
Todos los productos de consumo humano, como alimentos, medicamentos, etc. deberán tener un rótulo que identifique si contiene gluten o no contiene gluten. En el caso de no contener gluten deberán llevar uno o los dos logos (el de ACA y el de ACELA) indistintamente.
2. INEC o PRONEC
Creación de un organismo nacional dependiente del Ministerio de Salud, INEC (Instituto Nacional de Enfermedad Celíaca) o PRONEC (Programa Nacional de Enfermedad Celíaca) cuyo principal objetivo será desarrollar actividades de investigación y estudios destinados al mejor conocimiento de la E.C.
3. PMO
Incorporar la enfermedad celíaca a las prestaciones del Plan Médico Obligatorio (PMO) garantizando las obras sociales, las prepagas y los seguros de salud, el diagnóstico y tratamiento de la E.C.
4. EDUCACIÓN
Declarar el 5 de mayo Día Nacional del Celíaco, realizar campañas educativas, promover acciones de difusión y publicidad obligatoria a través de todos los medios de comunicación (televisión, radio y medios gráficos).
Ayudá a que se vote la ley:
http://www.ley-celiaca.com.ar/
http://www.ley-celiaca.com.ar/
E N F E R M E D A D C E L Í A C A
¿Qué es la enfermedad celíaca?
Es una intolerancia permanente a ciertos cereales de la dieta que afecta la mucosa del intestino delgado y provoca fallas en la absorción de diversos nutrientes.
¿Por qué se produce?
El trastorno tiene una base genética. Alrededor del 13 % de los familiares directos de un celíaco (padres, hermanos, hijos), también presenta la enfermedad. En el caso de gemelos, cuando uno de ellos es celíaco, en las tres cuartas partes de los casos también lo es el otro.
Además de la base genética, se requiere la ingestión de los cereales responsables para que la enfermedad se manifieste.
¿Y cuáles son los cereales que afectan a los celíacos?
El trigo, el centeno y la cebada. Por otra parte, a pesar de que tradicionalmente se la consideraba dañina, la avena parece ser poco o nada perjudicial para estos enfermos.
¿Es una enfermedad rara?
En absoluto. Se estima que en nuestro país, una de cada 200 personas es celíaca. La enfermedad es tres veces más frecuente en la mujer que en el hombre, por lo que resulta que en la Argentina una de cada 120 mujeres es celíaca.
¿Qué síntomas produce?
Los síntomas, así como la gravedad del cuadro, son de enorme variabilidad. Desde pacientes que no presentan casi síntomas a enfermos gravemente comprometidos, con diarrea crónica, desnutrición, anemia e importante pérdida de peso.
Hay enfermos monosintomáticos: es decir, que presentan un único síntoma. Por ejemplo, sólo anemia o sólo descalcificación ósea o únicamente aftas bucales.
¿La enfermedad celíaca se presenta desde la infancia?
La enfermedad sólo puede manifestarse a partir de que se inicia la ingestión de los cereales responsables, no en el lactante exclusivo. Los síntomas pueden comenzar desde la infancia o en la edad adulta. Es excepcional que el cuadro aparezca durante la adolescencia. En no pocos casos el diagnóstico del trastorno se hace en la vejez.
¿Cómo se puede saber si una persona es celíaca?
Se pueden hacer ciertos anticuerpos en sangre que son muy orientadores para sospechar o descartar la enfermedad, pero el diagnóstico definitivo se establece a través de la biopsia del intestino delgado y por la respuesta a dieta libre de gluten, que es una dieta sin trigo, centeno ni cebada, con la que los enfermos mejoran en forma espectacular en la mayoría de los casos.
¿La dieta hay que seguirla por mucho tiempo?
Una vez confirmado el diagnóstico, la dieta es de por vida.
¿Es posible comer algo de trigo muy de vez en cuando?
No se puede ingerir absolutamente nada de TRIGO, CENTENO y CEBADA, en ningún momento. La avena, si bien se considera que casi no afecta, es también conveniente evitarla por dos motivos 1) es a veces difícil conseguir avena pura que no se haya contaminado por alguno de los cereales prohibidos en los molinos o durante el traslado 2) a nadie le cambia mucho la calidad de vida por comer o no avena.
¿Pero un enfermo celíaco entonces, no puede tomar la comunión?
Sí, pero no con la hostia. El epicospado permite que los pacientes celíacos comulguen con vino en vez de hacerlo con la hostia.
¿Cuáles cereales y harinas pueden ser ingeridos por un enfermo celíaco sin inconvenientes?
Harina de maíz (polenta), fécula de maíz (maicena), arroz, harina de arroz, harina de mandioca, harina de soja.
¿Se puede comer chipá hecho con harina de mandioca o alfajores de maicena?
Sí pero deben ser hechos en casa, no comprados en comercios o vendedores ambulantes porque no hay certeza de que no se hayan mezclado con harina de trigo.
¿Y productos comerciales de marca?
Sólo aquellos que sean autorizados por la Asociación Celíaca Argentina o que presenten el símbolo SINTACC (sin trigo, avena, cebada y centeno) que representa una espiga de trigo cruzada por el círculo con diagonal de "prohibido". Hay que tener en cuenta que el trigo se halla inadvertidamente incorporado en una serie de productos alimenticios en los que no sospecharíamos que está.
¿Cuáles serían los alimentos y productos comerciales alimenticios que pueden contener cereales no permitidos sin que se lo sospeche?
En lo que se refiere al trigo: caramelos, chiclets, helados, mostazas, cafés instantáneos, embutidos.
En lo que se refiere a la cebada: cerveza, malta, levadura de cerveza, saquitos de algunos tés.
¿Qué se puede emplear como leudante?
Una mezcla de cremor tártaro, ácido tartárico y maicena en proporciones que pueden ser consultadas en la Asociación Celíaca Argentina (ACELA)
¿Cómo se puede contactar con ACELA?
FAX: 4292-6373, 4522-0214 TEL: 4811-4197 e-mail: acela@ciudad.com.ar
Por último les recomiendo esta nota que habla sobre el peligro de ser celíaco y no saberlo a tiempo:
http://www.infobae.com/notas/nota.php?Idx=314814&IdxSeccion=1
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Información del post
#1 -
twoboeings
| 19.08.2007 20:43:52 dijo:
Que oportunistas!, quieren sacar puntos con esto, con lo otro, no les importa el contenido. Que lindo era T! antes...
#2 - emissvelez | 19.08.2007 20:47:06 dijo:
podrias haber buscado una definicion de enfermedad celiaca que entendamos todos no.
jua malisimo esto, ai cosas mas importantes q esto
#3 - capitanperico | 19.08.2007 21:06:40 dijo:
esto no beneficia a los productores de grano
#4 - maxtron | 19.08.2007 21:16:36 dijo:
no entiendo una mierda
#5 - Timo | 19.08.2007 21:22:06 dijo:
adelante con algo tan necesario...
#6 - eltiokuaker | 19.08.2007 21:23:45 dijo:
un poco de repost
http://taringa.net/posts/info/872380/Proyecto-de-Ley--cel%C3%ADacos-en-Argentina.html
#7 - aftername | 19.08.2007 21:32:20 dijo:
lo vi a un actor ( que no me acuerdo el nombre) hablando de esta ley que impulsa el (el tiene la enfermedad) y es jodida posta...
Mucha suerte, ahi va mi voto.
#8 - Wonderwoman | 19.08.2007 21:34:50 dijo:
Nadie quiere sacr puntos con esto, es ismplemente una info que se está tratando de difundir para ayudar a los celliacos de Argentina. Tengo una amiga que padece esta enfermedad y no tieen idea de lo que es. Tiene que comer solo productos especificamente sin gluten, que son carísimos y es una dieta estricta de por vida.
De repost esto no tiene nada, porque acá está el link para ayudar a quela ley sea votada.
No chillen y sean solidarios, no comenten pavadas.
#9 - eltiokuaker | 19.08.2007 21:37:12 dijo:
wonder el otro post tampoco es de puntos,y estoy de acuerdo con vos.lo que quieze decir es que hay mas info
#10 - sbassi | 19.08.2007 21:40:12 dijo:
Yo votaria que no, porque el punto 3 hace que la prepaga me salga mas cara, sin ningun beneficio para mi ni para la mayoria de los usuarios.
#11 - Wonderwoman | 19.08.2007 21:40:38 dijo:
ah, ok...es queme sacan los que piensan que se puede querer conseguir puntos con un post solidario. No es mi intención, que se sepa.
Más info también hay en esta página:
[/url]http://www.celiaco.org.ar/ar.asp[/url]
Gracias eltiokuaker
#12 - Wonderwoman | 19.08.2007 21:43:47 dijo:
Egoísmo puro. Ojalá nunca tengas a un familiar que padezca ésta u otra enfermedad que consideres que aumenta tu prepaga.
#13 - timmyturner01 | 19.08.2007 21:44:58 dijo:
Yo...Argentino
#14 - LEMINOX | 19.08.2007 22:14:38 dijo:
¡Aguante CARLITOS TEVEZ!
#15 - sbassi | 19.08.2007 22:40:16 dijo:
Wonderwoman, con la plata ajena, son todos solidarios.
Decime, ¿de donde pensas que va a salir la plata para el punto 3? Se lo vas a hacer pagar a mucha gente que apenas llega a pagar la cuota.
#16 - timmyturner01 | 19.08.2007 22:45:53 dijo:
Y si un hijo tuyo llega a sufrir de esta enfermedad? que vas a hacer? vas a ir a protestarle a tu medicina pre-paga porque no lo cubre, y te van a decir: mire, señor, no lo cubrimos porque la ley no nos obliga....y que vas a hacer? ahh? te vas a atrincherar como Denzel Washington??
#17 - Shansho | 19.08.2007 22:46:06 dijo:
"Si dejamos de robar por dos años..." Barrionuevo
saldria de ahi los presupuestos de muchas cosas ¿¿no??
#18 - sbassi | 19.08.2007 23:59:05 dijo:
Pagaria yo los gastos, ¿porque me los tienen que pagar el resto de la sociedad? Si no lo pudiese pagar, iria al hospital publico. Igual, ¿que importa lo que yo haria?
#19 - Teseo | 20.08.2007 00:07:25 dijo:
Mi vieja es celiaca y se re tiene que cuidar con este tema, porque es una enfermedad como cualquier otra (diabetes por ejemplo) Creo que esta bueno difundirlo porque ademas muchisima gente que tiene este problema no lo sabe y se entera cuando su salud se ve deteriorada. Me llama la atencion algunos comentarios egoistas en este post... realmente Taringa no es asi... es para difundir cosas utiles para la sociedad entre otras cosas...
#20 - gerardomdq74 | 20.08.2007 00:12:35 dijo:
Chicos: tal vez no tengan a nadie celíaco en sus familias, yo tengo a mi sobrinita de 6 años, y es verdaderamente dificil. Paso a darles mas datos para que entiendan.
Al comer algo prohibido automaticamente se descomponen. Entonces, es necesario que cada alimento tenga una indicacion si tieno o no gluten. Con el loguito de SINTACC los chicos identifican automaticamente los alimentos que pueden comer y los que no.
Es una enfermedad relativamente nueva, que tiene unos 30 años aproximadamente. Antes la gente moria sin saber q la tenia.
Con respecto asi se debe o no postear estas cosas, me parece que si. Pues si podemos ayudar en algo a la gente desde la computadora de nuestras casas, seria genial.
Abrazo
#21 - gerardomdq74 | 20.08.2007 00:19:06 dijo:
Les dejo algunas cositas para q entiendan un poquito mas
esta presentacion power point es ideal para que sepan de que se trata
http://www.ley-celiaca.com.ar/LeyCeliacaDiapositivas.pps
Y este es el foro
http://ar.groups.yahoo.com/group/celiaquia/
#22 - Artaud | 20.08.2007 00:23:59 dijo:
yo los banco a los celiacos lo que necesiten
#23 - Wonderwoman | 27.08.2007 16:32:46 dijo:
Que oportunistas!, quieren sacar puntos con esto, con lo otro, no les importa el contenido. Que lindo era T! antes...
#2 - emissvelez | 19.08.2007 20:47:06 dijo:
podrias haber buscado una definicion de enfermedad celiaca que entendamos todos no.
jua malisimo esto, ai cosas mas importantes q esto
#3 - capitanperico | 19.08.2007 21:06:40 dijo:
esto no beneficia a los productores de grano
#4 - maxtron | 19.08.2007 21:16:36 dijo:
no entiendo una mierda
#5 - Timo | 19.08.2007 21:22:06 dijo:
adelante con algo tan necesario...
#6 - eltiokuaker | 19.08.2007 21:23:45 dijo:
un poco de repost
http://taringa.net/posts/info/872380/Proyecto-de-Ley--cel%C3%ADacos-en-Argentina.html
#7 - aftername | 19.08.2007 21:32:20 dijo:
lo vi a un actor ( que no me acuerdo el nombre) hablando de esta ley que impulsa el (el tiene la enfermedad) y es jodida posta...
Mucha suerte, ahi va mi voto.
#8 - Wonderwoman | 19.08.2007 21:34:50 dijo:
Nadie quiere sacr puntos con esto, es ismplemente una info que se está tratando de difundir para ayudar a los celliacos de Argentina. Tengo una amiga que padece esta enfermedad y no tieen idea de lo que es. Tiene que comer solo productos especificamente sin gluten, que son carísimos y es una dieta estricta de por vida.
De repost esto no tiene nada, porque acá está el link para ayudar a quela ley sea votada.
No chillen y sean solidarios, no comenten pavadas.
#9 - eltiokuaker | 19.08.2007 21:37:12 dijo:
wonder el otro post tampoco es de puntos,y estoy de acuerdo con vos.lo que quieze decir es que hay mas info
#10 - sbassi | 19.08.2007 21:40:12 dijo:
Yo votaria que no, porque el punto 3 hace que la prepaga me salga mas cara, sin ningun beneficio para mi ni para la mayoria de los usuarios.
#11 - Wonderwoman | 19.08.2007 21:40:38 dijo:
ah, ok...es queme sacan los que piensan que se puede querer conseguir puntos con un post solidario. No es mi intención, que se sepa.
Más info también hay en esta página:
[/url]http://www.celiaco.org.ar/ar.asp[/url]
Gracias eltiokuaker
#12 - Wonderwoman | 19.08.2007 21:43:47 dijo:
dijo:Yo votaria que no, porque el punto 3 hace que la prepaga me salga mas cara, sin ningun beneficio para mi ni para la mayoria de los usuarios.
Egoísmo puro. Ojalá nunca tengas a un familiar que padezca ésta u otra enfermedad que consideres que aumenta tu prepaga.
#13 - timmyturner01 | 19.08.2007 21:44:58 dijo:
dijo:sbassi | 19.08.2007 21:40:12 dijo:
Yo votaria que no, porque el punto 3 hace que la prepaga me salga mas cara, sin ningun beneficio para mi ni para la mayoria de los usuarios
Yo...Argentino
#14 - LEMINOX | 19.08.2007 22:14:38 dijo:
¡Aguante CARLITOS TEVEZ!
#15 - sbassi | 19.08.2007 22:40:16 dijo:
Wonderwoman, con la plata ajena, son todos solidarios.
Decime, ¿de donde pensas que va a salir la plata para el punto 3? Se lo vas a hacer pagar a mucha gente que apenas llega a pagar la cuota.
#16 - timmyturner01 | 19.08.2007 22:45:53 dijo:
dijo:sbassi | 19.08.2007 22:40:16 dijo:
Wonderwoman, con la plata ajena, son todos solidarios.
Decime, ¿de donde pensas que va a salir la plata para el punto 3? Se lo vas a hacer pagar a mucha gente que apenas llega a pagar la cuota.
Y si un hijo tuyo llega a sufrir de esta enfermedad? que vas a hacer? vas a ir a protestarle a tu medicina pre-paga porque no lo cubre, y te van a decir: mire, señor, no lo cubrimos porque la ley no nos obliga....y que vas a hacer? ahh? te vas a atrincherar como Denzel Washington??
#17 - Shansho | 19.08.2007 22:46:06 dijo:
"Si dejamos de robar por dos años..." Barrionuevo
saldria de ahi los presupuestos de muchas cosas ¿¿no??
#18 - sbassi | 19.08.2007 23:59:05 dijo:
Pagaria yo los gastos, ¿porque me los tienen que pagar el resto de la sociedad? Si no lo pudiese pagar, iria al hospital publico. Igual, ¿que importa lo que yo haria?
#19 - Teseo | 20.08.2007 00:07:25 dijo:
Mi vieja es celiaca y se re tiene que cuidar con este tema, porque es una enfermedad como cualquier otra (diabetes por ejemplo) Creo que esta bueno difundirlo porque ademas muchisima gente que tiene este problema no lo sabe y se entera cuando su salud se ve deteriorada. Me llama la atencion algunos comentarios egoistas en este post... realmente Taringa no es asi... es para difundir cosas utiles para la sociedad entre otras cosas...
#20 - gerardomdq74 | 20.08.2007 00:12:35 dijo:
Chicos: tal vez no tengan a nadie celíaco en sus familias, yo tengo a mi sobrinita de 6 años, y es verdaderamente dificil. Paso a darles mas datos para que entiendan.
Al comer algo prohibido automaticamente se descomponen. Entonces, es necesario que cada alimento tenga una indicacion si tieno o no gluten. Con el loguito de SINTACC los chicos identifican automaticamente los alimentos que pueden comer y los que no.
Es una enfermedad relativamente nueva, que tiene unos 30 años aproximadamente. Antes la gente moria sin saber q la tenia.
Con respecto asi se debe o no postear estas cosas, me parece que si. Pues si podemos ayudar en algo a la gente desde la computadora de nuestras casas, seria genial.
Abrazo
#21 - gerardomdq74 | 20.08.2007 00:19:06 dijo:
Les dejo algunas cositas para q entiendan un poquito mas
esta presentacion power point es ideal para que sepan de que se trata
http://www.ley-celiaca.com.ar/LeyCeliacaDiapositivas.pps
Y este es el foro
http://ar.groups.yahoo.com/group/celiaquia/
#22 - Artaud | 20.08.2007 00:23:59 dijo:
yo los banco a los celiacos lo que necesiten
#23 - Wonderwoman | 27.08.2007 16:32:46 dijo:
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