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Ser vegano, es una moda o un estilo de vida?

Ser vegano, es una moda o un estilo de vida?

Ser vegano está de moda

Por la alfombra roja de los Óscar de Hollywood desfilarán el próximo domingo muchos famosos que llevan o dicen llevar a cabo una forma de vida que destierra cualquier alimento o material procedente de la explotación o sufrimiento animal, de forma directa o indirecta, es decir de cualquier ser vivo sensible al dolor. Hoy mi blog se lo dedico a ellos, “los veganos”.

ser

Desde Natalie Portman que celebró su boda con un banquete vegano, pasando por Alec Baldwin convencido por Kim Bassinger hasta el hombre araña Tobey Maguire son actores que fueron omnívoros, pasaron a vegetarianos y se convirtieron en veganos.

Ser vegano va mucho más allá de ser vegetariano, porque sólo consume productos vegetales de forma estricta. Para que nos entendamos esta elección elimina de la dieta no sólo productos cárnicos sino también pescados, huevos y cualquier tipo de lácteo y derivado, así como cualquier alimento que parcialmente los contenga. La inmensa mayoría de los productos alimenticios elaborados contiene aunque sea en mínima proporción lactosa procedente de leche de vaca, huevo, proteínas de leche… con lo que el abanico de alimentos disponibles se reduce considerablemente.

Los beneficios de ser vegetariano estricto repercuten, en gran medida, en el medioambiente: disminuye enormemente la contaminación derivada de la ganadería, hay un menor aporte de gases responsables del cambio climático y se mitiga la sobreexplotación pesquera, siendo además un regalo para el bienestar animal. Sobre si es saludable o no, está completamente demostrado que un vegano “responsable” y “consecuente”, sale ganando a nivel de salud.

Desde el punto de vista nutricional y dietético, aunque en cualquier etapa de la vida se puede ser vegano y sano a la vez, se corre un riesgo mayor en niños y adolescentes, embarazadas y lactantes (tanto para la madre como para el bebé). En estos casos y en la enfermedad como ocurre con el cáncer desde luego no es la opción más adecuada si no se hace de forma muy controlada.

Por ello ser vegano conlleva unas responsabilidades, ya que si no se planifica la alimentación de forma personalizada y se lleva un control médico y nutricional se pueden provocar graves desequilibrios y enfermedades.

Qué beneficios tiene sobre la salud ser un vegano “responsable”: prevención de enfermedades cardiovasculares, ayuda a no sobrecargar riñones e hígado, menor incidencia de diversos tipos de cáncer, y por supuesto una gran disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre respecto a los que eligen una dieta omnívora. Sin olvidarnos de los beneficios a nivel de dermonutrición, ya que este tipo de dieta consigue un aporte tan elevado de vitaminas e innumerables antioxidantes como los “carotenoides” de frutas y verduras que la piel luce mucho más bonita, por dentro y por fuera.

Un vegano debe vigilar el consumo de proteínas, ya que las proteínas vegetales se absorben y utilizan peor que las de origen animal y es necesario combinar correctamente los alimentos dado que tienen un menor “valor biológico”. Por ello hay que aprender a combinarlas bien: legumbres son deficitarias en un aminoácido (molécula de la que se construyen las proteínas) llamado metionina y el arroz en otro llamado lisina, por lo que si comemos lentejas o garbanzos con arroz se complementarán y esas proteínas tendrán mayor “valor biológico”.

Mediante análisis de sangre un vegano debe evaluar posibles carencias de vitamina B12 (sólo los alimentos animales tiene esta vitamina de forma natural), vitamina D, y algunas del grupo B y prevenir sobre todo la anemia de hierro (especialmente en mujeres por la menstruación y en deportistas), ya que el hierro vegetal es poco disponible para el organismo humano y carencias de calcio por la ausencia de productos lácteos.

Otro problema es la necesidad de consumir un tipo de grasa omega 3 llamada DHA, por la ausencia de pescado y derivados en la dieta, no obstante se puede suplementar con cápsulas de omega 3 procedente de algas.

La lista de la compra de un vegano debe contener gran variedad de frutas frescas y hortalizas, cereales como la quinoa, pan, pasta, legumbres (incluida la soja), arroz, germinados y semillas, frutos secos, miso, tofu, tempeh, setas (contienen vitamina D), así como alimentos fortificados en vitamina B12 y algas.

Mi recomendación como nutricionista: la misma que nos da la OMS (organización mundial de la salud), lo ideal sería que no más de un 25% de las proteínas de la dieta provengan de animales y el resto, han de ser de origen vegetal.

Mi Óscar a la mejor dieta va para: “menos carne y más legumbres”. Lo siento por los amantes de la carne.

“soy lo que como, soy lo que entreno”

vegetariano

Comentarios Destacados

@zaaloo +46
Es una moda para los imbéciles que no tienen nada en el cerebro, y es un estilo de vida para los que conscientemente han decidido adoptar esta dieta.
@Axel_TheFiReLorD
@thephenom991 de hecho les importa, ellos matan por necesidad, son carnivoros por naturaleza, pero nosotros no.
@thephenom991
@Axel_TheFiReLorD Pues el ser humano no es hervivoro nadie vive de lechugas
@Axel_TheFiReLorD
@thephenom991 ser hervivoro no es vivir de lechugas. tenes todo tipo de frutas, legumbres, verduras, cereales, semillas, etc
@edigaruti +46
No es lo mismo vegano que vegetariano pibe.
@pero_entonces_muevelo -1
JAJAJAJAJA sos poco serio @zafas2 !!! Tanto te picó la cola por dos manitos negativas que te acabo de poner en otro post?? jajajajajajaja tengo un par de comentarios mas, si queres los rastreamos juntos y los matamos a negativos!
@zafas2
@pero_entonces_muevelo en realidad no me banco las lacras que defienden corruptos como vos...
@pero_entonces_muevelo
@zafas2 Está perfecto, solo te guías por un voto negativo, no cuestionas nada. Sos mediocre, pero alla vos. Ahora, se ve que irrito la cola en serio eh! ACA ESTAMOS HABLANDO DE TIPOS DE ALIMENTACION, q tiene que ver con quién, supuestamente, yo pueda defender o no? Mirá, te califico positivo tu comentario asi no me odias por siempre dale? Cuidate nene y dejá de repetir sin pensar lo que papi y mami dicen

72 comentarios - Ser vegano, es una moda o un estilo de vida?

@jorgeCB4ar +7
es una forma de vida, que cada uno decide si desea seguirla o no
@Cuatro-Pesos -48
No es moda, es inteligencia, nuestro organismo no está pensado para el consumo de carne. Ademas que no se fomenta la matanza y tortura de animales
@arialbold +2
Tenes razón, para hacerse vegetariano tenes que tener la inteligencia de poder ver con otra mirada la vida, saber que la vida es un milagro y que cualquier vida importa. Ademas de eso, tenes que tener la valentia de cambiar de paradigma, cuestionarte tu actual estilo de vida y por lo tanto tu dieta, sabiendo que es mas importante "la vida" que tu dieta, cosa que la gente comun no es capaz de entender y que por su condición te insultan porque como en la epoca de la cavernas, temen lo que no con
@arialbold +1
@erikezeh la gente comun como vos no es capaz de entender, por lo tanto, insultan porque como en la epoca de la cavernas, temen lo que no conocen, pero tampoco les da la cabeza para investigar (no espero que lo entiendas por razones obvias)
@erikezeh
@arialbold no te entendi, yo soy vegetariano eh..le dije al chabon ese que era un pelotudo por las cosas que decia sobre los no vegetarianos...
@edigaruti +46
No es lo mismo vegano que vegetariano pibe.
@pero_entonces_muevelo -1
JAJAJAJAJA sos poco serio @zafas2 !!! Tanto te picó la cola por dos manitos negativas que te acabo de poner en otro post?? jajajajajajaja tengo un par de comentarios mas, si queres los rastreamos juntos y los matamos a negativos!
@zafas2
@pero_entonces_muevelo en realidad no me banco las lacras que defienden corruptos como vos...
@pero_entonces_muevelo
@zafas2 Está perfecto, solo te guías por un voto negativo, no cuestionas nada. Sos mediocre, pero alla vos. Ahora, se ve que irrito la cola en serio eh! ACA ESTAMOS HABLANDO DE TIPOS DE ALIMENTACION, q tiene que ver con quién, supuestamente, yo pueda defender o no? Mirá, te califico positivo tu comentario asi no me odias por siempre dale? Cuidate nene y dejá de repetir sin pensar lo que papi y mami dicen
@zaaloo +46
Es una moda para los imbéciles que no tienen nada en el cerebro, y es un estilo de vida para los que conscientemente han decidido adoptar esta dieta.
@Axel_TheFiReLorD
@thephenom991 de hecho les importa, ellos matan por necesidad, son carnivoros por naturaleza, pero nosotros no.
@thephenom991
@Axel_TheFiReLorD Pues el ser humano no es hervivoro nadie vive de lechugas
@Axel_TheFiReLorD
@thephenom991 ser hervivoro no es vivir de lechugas. tenes todo tipo de frutas, legumbres, verduras, cereales, semillas, etc
@herni_no_gay -8
Indirectamente al comer carne, pagás para que se maten animales, y los animales tienen el mismo derecho que nostros a la vida, ademas de que comemos por placer y no necesidad, igual sigo comiendo carne.
@el_mito_
es moda si los pibes no saben que decirte cuando les preguntas xq son vegetarianos
@mecano_19 -3
le habras preguntado a algun salame.
@el_mito_ +12
@mecano_19 bueno habra muchos salames entoncs
@roberto-powell +6
Los boludos usan como moda cualquier cosa. Ser vegetariano es un estilo de vida y una forma de pensar.
@NeedMessiS +10
MODA! COMER SOJA CONTAMINA EL SUELO MUCHO MAS QUE MATAR UNA VACA!
@erikezeh +1
@MrGabyDio No pretendo crear forobardo, te doy mi opinion. Los graaaaaaaaaaandes campos de soja que hay en la Argentina como bien decis vos contaminan el suelo, AHORA toda esa soja no es para los vegetarianos ni para omnivoros que les guste, sino para alimentar ganado y otras especies de animales destinados al consumo. Con lo cual es cierto lo que vos decis pero el consumo de carne indirectamente contamina debido a eso tambien.
@arialbold +1
Sos tan básico que dudé en contestarte, voy a tratar de decirlo en palabras simples para que entiendas: ser vegetariano no significa comer soja, se sabe que la soja es mala (o sea, te enfermás ¿se entiende?) y la soja que se planta en este pais (que está mal) se exporta y es para consumo animal. chau nene.
@Axel_TheFiReLorD
Otro ignorante para cesto plis, necesitamos un tacho de basura mas grande, que los boluditos que ponen un asadito como imagen ya llenaron el cubo de basura.
@giyosan -3
no es una moda pero ahora es mas accesible, xq vas a una dietetica o a un supermercado y conseguis semillas, productor organicos o podes hasta pedir un delivery vegano, cosa que hasta hace unos años no podias, pero es xq hay mas gente que adopta ese criterio de alimentación.
@arialbold +1
@maufernandez a ver, te explico para que entiendas, en africa se puede enseñar a la gente a cultivar sus alimentos y pueden subsistir igual, no por eso tienen que matar animales. Por otra parte ¿que te molesta a vos que personas inteligentes (vos no, obviamente) decidan no ser complices del sufrimiento de animales? Te sugiero que veas el documental este (ya se que no lo vas a ver porque como negro latino bruto no vas a dar el brazo a torcer):
[video]http://www.youtube.com/watch?v=YcyMyt4P-Pw&f
@maufernandez
@arialbold "negro latino bruto".. muy facho amiguito.. por eso nadie los quiere a ustedes y son la burla de muchos.. seguro que vos sos mas inteligente que yo y muchos otros que piensan como yo.. es la modalidad vegana, creerse en un nivel superior sobre los mortales omnivoros.. ahora explicame algo, yo entiendo (como muchos faltos de inteligencia) a los que integran el reino vegetal como seres vivos y los veganos se alimentan de ellos, mi peregunta es ¿para los veganos no lo son? y si piensan
@maufernandez
y si piensan que si se tienen que meter su moralina en el orto.. iluminame con tu sabiduria facho
@lucas_079 +1
es un estilo de vida que tiene mucho de moda y falsos conceptos por una parte de sus practicantes
@shabraniguru +2
No es lo mismo un vegan a un vegetariano ...
@max_avatar +2
a ver, Vegano o vegetariano? La de boludeces que hay que leer
@queens37
esta haciendo tiempo o es senil? aaa un poquito de esto un poquito de aquello
@-Highlander-
Prueben nomás dejar la leche y la carne, van a ver que cambio
@Wotah -1
Realmente van a tener un cambio, bueno? no creo, pero van a tenerlo.
@hectorfa15 +7
un estilo de vida (yo no soy)
pero hay muchos "nenes" que lo adoptaron como moda
y se vuleven cargosos al igual que los nuevos ateos jovenes
@arialbold -2
pobre... tipico latino tercermundista que insulta lo que no conoce...
@hectorfa15
@arialbold
no te creas yo digo que no es lo mismo un adulto que lleva una vida vegana o vegetariana desde hace años
a un pendejo que dejo de comer carne hace 2 meses
y en este caso el pendejo es el que presume como si hubiera encontrado la forma de salvar el mundo y demigra o insulta a los demas por no hacer lo que el empezo a hacer hace poco tiempo
@contemponi +1
moda, fijate cuantos bioquimicos o medicos son veganos, hay que comer carne, no tanta, pero hay q comer
@contemponi
@arialbold ??? el cuerpo necesita carne, mas que nada de chico, para desarrollar bien el SNC, capaz que las universidades crearon una conspiración internacional para que comamos carne...
@arialbold
@contemponi con esa respuesta o haces mas que confirmar mi afirmacion.
@contemponi
@arialbold estudias, o hablas porque internet es generoso?
@TambourineMan +4
no hay nada mejor que un buen asado con amigos y buen vino acompañandolo.
@ReptiIoide +7
Yo veo cada dia como cientos de personas adhieren a doctrinas o movimientos que supuestamente los hacen mejores seres humanos; veganismo, pacifismo, budismo, ambientalismo, etc... si embargo y pese a que eso es asi desde hace décadas el mundo sigue siendo una mierda. ¿por qué? por la hipocresía. Es mas largo de explicar pero me quedan pocos caracteres. Chau.
@FaTaL3RRoR
Cuanta sabiduria
@erikezeh +1
Che, yo soy vegetariano y no me siento en absoluto mejor a nadie...En algunas cosas soy un hijo de puta y bue..intento mejorarlas. Igual adhiero a que sí, hay muchos que se la creen pero pido no generalizar.

En cuanto a lo otro que decis, sí, hay mucha mierda en el mundo y que yo sea vegetariano no va a cambiarlo, pero es un cambio que se hace de a poco. Para mi el ser vegetariano ya es algo en lo que aporte un minimo granito para mejorar las cosas, de igual manera busco mejorar otras cosas e
@arialbold
No mezcles, hacerse vegetariano no es una religion, muchos lo hacemos porque somos concientes del valor de la vida y no queremos ser complices del sufrimiento de animales inocentes, otros porque creen que hace mal comer carne.
@linza
es una moda, son unos idiotas q se hacen los hippies, desde el primer ser humano que se debe consumir carne, es indiscutible q es necesario, o es solo un error q hace millones de años se coma? dejense d joder, quieren cambiar la normalidad del mundo al igual q los putos, boludos.
@nicoanti
si, pero hace millones de años, mejor dicho hace unos cientos de años comer carne no era cosa de todos los dias, era un lujo, no es lo mismo la carne de antes que de ahora
ademas el 99% de los que comen carne y argumentan que es necesario comer carne para estar saludable, comen carne en exceso y les chupa un huevo la nutricion hasta que aparece un vegetariano
@arialbold
Desgraciadamente, retrogrados como vos es que impiden que el mundo avance. Retrogrado es porque ni siquiera te informas del tema, como la mayoria de los latinos brutos y machistas, opinan sin tener idea.
@linza
@arialbold q raro vos, supuestamente africana, a favor d ecomer pasto y no carne...
@Casty88 +4
Las dos cosas supongo, algunos lo usan como para distinguirse (léase pibes sin personalidad) y otros un toque mas maduros como forma de vida. Pero la verdad es que hay de todo. Lo que se es común es que los amantes de la carne (por que NO existen los carnívoros puros) y los veganos se peleen por lo que comen, WTF!! que se armaron una religión ahora?!

Una verdadera persona madura no le restriega al otro diciendo que es superior por lo que come es una huevada total!!! Ahora se armaron una religión? jaja

Somos todos omnívoros si vos comes carnes o verduras o frutas o bichos es tu problema u.u
@sauhra
Si lo pensamos bien son ambas cosas.
defender
@sauhra
Podría vivir mi vida como vegano pero ya estoy acostumbrado a la comida que proviene del animal, esos sabores .
En realidad no tiene nada de malo matar un animal para comerlo,así es la naturaleza
(incluyo comer gatos perros,ratas etc) comer se puede pero esta mal visto por la sociedad. Yo no critico a nadie porque coma algun bicho raro,son otros gustos hay que respetarlos.
@MrGabyDio
@sauhra Pues mátalo tú, y no mires hacia el otro lado XD
@agusbass +2
COMIC SAAAAAAAANSSS!!!!!!
@Chindromon +2
pero al final no salvan a nadie, si dejan de comer carne, van a criar menos vacas, pero siempre van a matar al 100% de los animales para consumir asi sean 100 o 90
si queres salvar a las vacas chanchos y esos bichos anda con una pinza y abriles el corral no hagas boludeces
@MrGabyDio
Soy vegetariano y la verdad lo hice por ética personal, es decir, un conocido lo era y me pregunté el porque lo es, empecé a informarme sobre el tema. Vi que no me gusta el trato a los animales y dejé de ser omnívoro XD Con lo cual no creo que sea por moda la mayoría de gente, pero si alguna gente que ve a su famoso favorito serlo y el tmb lo quiere ser XD

P.d: Yo no tomo suplemento alguno de momento, en enero me pasaré a vegano y ya veré XD
@Facu779 +5
No se pero... Natalie
vida
@bovain
hay que dejar tranquilos a los animales, como decía el niño brasilero o portugues
@FMORA1 +2
Una forma de vida que no deja comer tranquila a otras personas, y que deciden por si mismas.
@FMORA1
@MrGabyDio asi me paso un tiempo, tenia un grupo de amigos vegano y cuando iba comer una hamburguesa o un asadito, me molestaban y pegaban mi comida u___u
@MrGabyDio
@FMORA1 Pues a mi es al revés XD Incluso fui al servicio una vez y en medio de mi sándwich me pusieron carne pero como me lo esperaba lo abrí y lo encontré allí dentro XD
@erikezeh +1
A mi me pasa al reves..ponele en el laburo yo sin sacar nunca el tema, TODOS los dias me preguntan sobre qué como por qué me hice vegetariano, etc...o sea puede que los haya pero no somos todos unos maniaticos intentando convertir a la gente a la fuerza jajaj
@gmometal83
esta cara la verdura asique hay que tener platita para comer siempre vegetales y variado
@Devil_Soul
Me dio hueva leer el post pero para las personas que saben a cerca de esta cultura es un estilo de vida. pero nunca falta la gente "borrega" que lo hace solo para llamar la atencion este tipo de gente lo hace por moda
@Funes-Macri +20
Ser vegano, es una moda o un estilo de vida?
@arialbold
Ya se que sos un troll pero te informo que las plantas no tienen cerebro ni sistema nerviosos central. Te lo explico de otra manera para que entiendas... NO SUFREN NI SIENTEN.
@Funes-Macri
@arialbold bueno gracias por el dato, pero tampoco lo hago de troll , es un poco de humor solamente.saludos.
@linza +1
@arialbold no sienten? perdon? fotosintesis? las plantas ayudan muchisimo al ser humano, y vos te las comes, vos te comes algo que da vida y yo no me puedo comer a una vaca? como es la cosa? ignorante.
@RengueroS +1
Veganos idiotas, si quieren tanto a los animales ¿porque se comen su comida?

tengan piedad, coman piedras
@Wotah
No existe una forma de vida en sociedad en la que no se usen productos de origen animal. Desde jabón, plástico, (petroleo), cosmética en general, etc. Si contamos ademas que para una represa hidroeléctrica se exterminan hábitats enteros ni siquiera deberían usar electricidad, sigo en caso de que quieran ser coherentes...
@SkyMatiasPro +1
Ser virgano es ser antinatural, lo digo desde el punto de vista biologico despues si me saltan con el cuento de los animalitos y demas boludeces todo bien, es aceptable. Esto es como los putos hombre, el choto biologicamente se hizo para introduccirse en una vagina, despues si quieren metanlo donde quiera, pero biologicamente es antinatural, igual todo bien con los putos es un punto de vista.
@arialbold -1
Y si, tipico comentario de negro cabeza latnoamericano, te perdono porque no tenes la culpa, bah, si sos adulto si.
@SkyMatiasPro +1
@arialbold negro cabeza? no, yo no hablo desde el punto de visto de europeo, latinoamericano etc, hablo desde el punto de vista biologico, despues si sos vegano o lo que sea me da igual, ni un problema. El comentario no es tan "tipico" porque no lo lei anteriormente, por eso lo puse, la prox. trata de abordar de diferentes puntos de vista capaz q asi entendes las opiniones de los demas.
@Bruno_bass +2
cuando los seres humanos seamos buenos y considerados para con nuestra propia especie, recien ahi vamos a poder aprender a ser buenos con otras. nos matamos entre nosotros todos los dias...
@arialbold
Ya que somos inteligentes, ¿porque no serlo tambien con las especies que no lo son?
@Bruno_bass -1
@arialbold deberíamos, pero no somos lo suficientemente inteligentes para no matarnos entre nosotros todavía
@leonskyes22
la O,M.S no nos quiere decir que nuestra naturaleza es vegana porque sino se destruye algo del sistema consumista y el omega 3 si se encuentra en varias cosas, brocoli y nueces, hasta la vitamina b12 se encuentra en otras como levadura de cerveza en copos no me gusto lo que dijo ese nutricionista capaz no lo sabe
@carlosq618 +1
En lo personal, no me preocupan los sentimientos de los animales, a mi lo que me gusta es comermelos.