Receta Ñoquis de harina

Receta Ñoquis de harina

Fijese en los ingredientes: harina, leche, manteca, queso rallado y huevos... practicamente estan siempre presentes en nuestra cocina, ademas, estos ñoquis se deshacen en la boca, son facilisimos, rapidos, para muchos o pocos, olvidese del pure de papas y disfrute...!!

Paso a Paso:
(receta para 6 personas)


1- Mezclar en un bowl 3 tazas de harina, 4 yemas y 150 g de queso rallado.
2- En una olla calentar 1 litro de leche, 50 gramos de manteca y una pizca de nuez moscada rallada.
Calentar hasta hervir.
3- Una vez que rompio el hervor, apagar el fuego y verter el contenido del bowl (harina, yemas y queso rallado)
4- Dejar enfriar la masa y luego amasar sobre la mesada.
5 Hacer rollitos y cortar los ñoquis.

Plato final hecho x mi
http://img409.images hack.us/my.php?image=0901072145eg0.jpg
(junten la palabra images con hack....)

Fuente:
http://www.eva.com.uy/eva/canales/co...5/noquis/index

18 comentarios - Receta Ñoquis de harina

@martin22
che y para las medias del fondo????.... oes tu cheese source???



jajaja van puntosF:
@martin22
uhhhhh!!!!!! peceto...!!!!!(es peceto o \"pesheto\"?)
@pablo81
Como podes hacer un post de Videotutoriales de Flash 8 y luego uno como este ?
@Nestor666
para mi que es david en serio, el tipo esta al pedo en el us open y se manda un post.



idolo david, te banco
@Atilael1
para mi que es medio bala...
@yuppie
por favor, no posteen mas imagenes de morfi, POR FAVOR LES PIDOOOO!!!!!!!. Buena data.
@Wonderwoman
ñoquis



Chivo de Tang, chivo de la serenísima...y medias y ropa en la mesa? no da che...jajaja
@Wonderwoman
amigo? ni ahí...amiga che...jajaja por eso es que me fijé en el detalle, vió?
@Panterapoder
muy groso ese queso, los otros son una cagada

buena la data
@jmodc06
grande capo..

estos posts son los que sirven a los estudiantes universitarios que vivimos solos !

te dejo 5 puntitos..



ah, en los ingredientes del principio no nombraste la nuez moscada.. pero no me gusta.. asi que gracias David!..segui dandonos alegrias jaja
@ropavejero
Muchachos, los de harina no se comparan ni hai con los de papa, e incluso me parece que es mas facil hacerlos de papa. Les dejo la receta para los estudiantes:



Primer paso, agarrar el pure que te sobro del otro dia, ese que comiste con salchichas y no pudiste terminar porque hiciste una guazada.



No lo condimentes, ya tiene manteca (quizas no si sos rata) y sal, podes agregarle un poco de pimienta.



Si tenes una bascula en tu casa pesa el pure, la cantidad de harina es la mitad del pure, osea, un kilo de pure, medio de harina.



Agregale un huevo y despues la harina, si tenes polvo de hornear ponele una cucharadita de cafe, ahora empesa agregarle la harina de a poco y mezclando.



Listo, ahora junta todo bien y que quede una masa uniforme, no lo amases mucho, solo hay que juntarlo, que se una.



Ahora corta y hace vivoritas, cortalos del tamaño que quieras, es mas, si tenes jamon y queso en la heladera podes hacerlos bastante grandes y rellenarlos con estos ingredientes.



Los tiras a la olla con el agua ya hirviendo y cundo suban a la superficie listo, a comer!!!




NOTA: Estos ñoquis se pueden congelar y guardar en el freezer por 2 mese tranquilo
@Nestor666
gano el primer set, deben ser grosos estos ñocos
@Loubiz
sin papa ? que asco !