Bueno, recien llego de un cumpleaños, con ganas de postear algo, asi que les dejo la forma de hacer un matambre a la pizza en la parrila (heee... fue lo que comimos):

Video... solo de muestra





Paso uno: Desgrasan el matambre, esto es solo a gusto, pueden sacar toda la grasa o un poco o dejarla.

Paso dos: Salar la carne, no demasiado, siempre hay algun zarpado que dice dale dale!!! solo un poco, lleva mas condimentos adelanete.

Paso tres: Tira la carne a la parrila, obviamente con unas brasas decentes debajo, se aconseja una brasa lenta y tener tiempo para asar.

Paso cuatro: Una vez cosida la carne colocar salsa de tomate queso, oregano y especies varias, a eleccion. Los quesos pueden ser varios, azul, muzarella, mar del plata, lo que sea.

Paso cinco: Tener una chapa o carton a mano para colocar arriba de la carne y derretir el queso, traten de que este alminiculo no toque el alimento jeje

Bueno, espero que les haya gustado, yo soy ropavejero y esto fue matambre a la pizza para taringa

Matambre a la Pizza a la parrilla

Matambre a la Pizza

Matambre a la Pizza a la parrilla