Medialunas Dulces o de Manteca

Ingredientes
1/2 kilo de harina
150 gramos de manteca
150 gramos de azúcar
50 gramos de levadura
3 huevos
2 cucharadas de leche
c/n de esencia de vainilla



Medialunas Dulces o de Manteca

Procedimiento:

Poner la harina sobre la mesa, en forma de corona y colocar en el centro 100 gramos de manteca, el azúcar, los huevos, la levadura diluida en leche tibia y la esencia de vainilla. Unir todo con las manos, pero sin trabajar mucho la masa. Derretir el resto de la manteca, pintar la masa y hojaldrarla (estirar la masa en forma rectangular, doblar en tres y colocar el frente hacia el que amasa; repetir la misma operación 4 veces). Dejar descansar la masa en la heladera por 2 horas. Para formar las medialunas, estirar la masa, dejándola de medio centímetro de espesor, cortar triángulos y enrollarlos, comenzando por la base; colocarlas en una asadera emantecada, dejarlas levar y cocinarlas a horno moderado, hasta que estén doradas. Retirar y pintar con almíbar.




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15 comentarios - Medialunas Dulces o de Manteca

@kaesarii Hace más de 6 años
Me abrio el apetito. +5ª
@MaNuLP Hace más de 6 años
uhh bolu mañana a la matina salen medialunas caseras con un cafecito para ver el partido d boquita!

gracias!
@agv10fortinero Hace más de 6 años
Las mejores medialunas de mi vida las comi en San bernardo, en una panaderia q estaba sobre la avenida SB al lado de la plaza...a ver si alguien la conoce!!
@Gothika05 Hace más de 6 años
para que pedis comentarios?????
@goodguy Hace más de 6 años
las mejores son las de la atalaya : ruta 2 caminoa a mdq
@Matrub Hace más de 6 años +1
las mejores son las de la atalaya : ruta 2 camino a mdq



Km 113 y medio

El dia que me saquen Atalaya no voy mas a la costa
@Polaco14 Hace más de 6 años
Queeeee rico, +10

Lo bien que me vendrian todas las mañanas en el laburo, voy a probar
@quis Hace más de 6 años
+3 muy bueno
@CarlosLanzi Hace más de 6 años
Mejor de Atalaya son unas que estaban cerca del faro de mardel, no recuerdo el nombre. alguien se acuerda?
@larramendi Hace más de 3 años +1
la paris
la plata