Cocinando al gusto y estilo de solcitosol

Como a solcito le gusta esas milanesas con dulce de leche y esas cosas raras, yo tambien tengo unas recetas para recomendarle,, una vez le puse unas rodajitas de anana a la milanesa mas mayonesa y estube todo el fin de semana en el baño ! GRACIAS SOL!

comidas


En este post me inspire en marley y las recetas de solcito !

cocinando



Hormigas estofadas

ricas
Cualquier semejanza a la realidad es pura coincidencia!

Ingredientes:

1/4 kg. de hormigas (Si no encontras donde comprarlas podes poner grillos, saltamontes, etc)
1/4 kg. de guisantes tiernos ya cocidos
1 cebolla tierna
Sal, pimienta
30 gramos de mantequilla
50 gramos de tocino entreverado




Preparación:

Se rehoga en una cacerola el tocino entreverado, cortado a trocitos pequeños, con la mantequilla y la cebollita entera.
Cuando el tocino empieza a dorarse, se añaden los guisantes y un poco de sal y se les da unas vueltas para se se empapen de la grasa.
Se añaden las hormigas, se mezcla bien con todos los ingredientes y se añade pimienta.
Al servir, se retira la cebolla.




El postre:

solcitosol

Insectos al chocolate:



Fundir chocolate negro al baño maría con azúcar y un poco de mantequilla.
Preparar los insectos, que pueden ser pequeños, como hormigas, o más grandes, como grillos, saltamontes, larvas, crisálidas, etc.
Empapar los insectos en el chocolate fundido, retirar y dejar endurecer el chocolate a temperatura ambiente o en el refrigerador.
Toda la dificultad está en la composición y la capa del chocolate.
Hay numerosas alternativas posibles con chocolate blanco, chocolate negro, con avellanas, etc.




Cocinando al gusto y estilo de solcitosol

Sabes que te odio...