Tipos de café para preparar


hacer un buen cafe para despertarte es un arte, muchas personas lo hacen y pueden tener una mañana placentera al estar despiertas y tener un rico sabor y olos en su cabeza, aqui hay alguna informacion para poder hacer un rico cafe, este es mi primer post me ayudarian mucho sus criticas constructivas para poder seguir en esta comunidad.
aqui algunos tipos de cafe para preparar luego de decirles cuales son les dare la receta que enrealidad es bien obvia en cada caso

unos tips para un café bueno son....

1) Una clave para que el café tenga el mejor sabor es asegurarse de que el agua esté "casi hirviendo". Para alcanzar la temperatura de agua ideal, debe hervirse y luego dejarla enfriar unos momentos (hasta los 90 - 95ºC) para asegurar un café perfecto.

2) El filtro de papel puede modificar el sabor del café; es recomendable humedecerlo antes de poner el café molido.

3) Una vez que esté preparado el café, éste debe consumirse lo antes posible para disfrutar de su aroma y sabor característicos. Es conveniente preparar solamente lo que se va a tomar, ya que el café reposado o recalentado pierde sus propiedades y ni hablar de su sabor. Si es necesario conservarlo por unos momentos, será mejor en un termo.

4) la humedad, el calor y el aire deterioran el sabor y el aroma del café. Por este motivo, hay que mantener el café en un recipiente bien cerrado y guardarlo en un lugar fresco y seco.





expresso



Ingredientes de la receta:
6 cucharadas soperas de café molido
6 tazas grandes de agua

Receta Café expresso:
Moler el café bastante fino justo antes de preparar el café.
Meter en el filtro 1 cucharada de café molido por persona, añadir una taza grande de agua hirviendo y dejar 10 minutos. Servir inmediatamente.



café americano



Ingredientes :
4 cucharadas soperas de café molido
3/4 de litro de agua

Preparación :
Se trata de un café largo que se toma a todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin endulzar



café capuccino



Ingredientes :

6 cucharadas soperas de café molido
1 litro de leche
canela en polvo, o bien piel de naranja rallada.
8 cucharadas de Chocolate rallado.

Preparación:
Preparar el café utilizando leche en vez de agua.
Servir añadiendo canela en polvo o raspadura de piel de naranja y por encima el chocolate rallado. Endulzar a voluntad.



café canelado



Ingredientes :

4 cucharadas soperas de café molido
4 cucharaditas de melaza
4 copas de Bacardí

Preparación:
Preparar un café exprés. Añadir en caliente una pizca de canela. Servir con media ramita de canela en cada taza.



café calipso



Para 4 personas

Ingredientes :

4 cucharadas soperas de café molido
4 cucharaditas de melaza
4 copas de Bacardí

Preparación :
Preparar un café fuerte para 4 personas. Poner una cucharadita de melaza en cada tacita y una copita de Bacardí. Verter el café muy caliente.



café mocha



ingredientes:
1/4 taza de café exprés ó 4 onzas de café cargado
1 cucharada de cocoa
Leche caliente o espumada
Crema montada al gusto

preparacion:
Mezclar, en un tazón, el café con la cocoa añadir la leche espumada caliente y cubrir con la crema.
Canela molida al gusto

gracias por leer mi post

@bsaintard

acepto criticas y opiniones

gracias por anticipado por cualquier ayuda

si quieren combinarlo con un buen desayuno miren este post

http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/10730624/recetas-para-un-desayuno-de-campeones.html