Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!

Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!


Otra vez tuve el honor de preparar una comida exquisita con mi bellisima mujer @maladjusted, pero en esta ocasión hemos preparado unas canastitas de pollo y salsa blanca!. Cansado de pedir siempre lo mismo al delivery, nos decidimos a realizarlas... y voilá! quedaron es-pec-ta-cu-lar!!... espero que las disfruten.

Esta vez la receta es para dos personas, pero bien comidas
.

Un poquito de musica para cocinar: The Roots + Erykah Badu + Jill Scott @ Live at the Dave Chapelle's Block Party



Ingredientes:

Para las canastitas:
una pechugas (o suprema) de pollo
un pack de tapas para empanadas
media cebolla
una cebolla de verdeo y pimienta

Para la salsa blanca:
manteca
harina
leche
Sal, pimienta y nuez moscada (a gusto)


Importante: para cocinar rico hay que ponerle buena onda y actitud!


Canastitas de pollo y salsa blanca!
Paso a paso:
Cortamos una pechuga de pollo o suprema en trocitos pequeños
Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!
Pollo

luego picamos un poco de cebolla
caseras

y la ponemos a reahogar con un poquito de manteca o aceite (a gusto de cada uno)
salsa blanca

una vez que está casi transparente, agrgamos los trocitos de pollo y los salteamos hasta tomen color a pollo comestible!
tip: si gustan pueden saltear un poquito de cebolla de verdeo que le da un sabor magico (?)
canastitas rellenas
Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!

una vez que los trocitos estan cocinados, los dejamos de lado y nos ponemos a hacer la salsa blanca:

ponemos manteca a derretir
calentamos leche por otra parte
luego vertemos la leche caliente (sin hervir) a la manteca derretida
y le vamos echando harina hasta que espese (esto a gusto de cada uno)
agregamos: sal, pimienta y nuez moscada (a gusto)


una vez que tenemos la salsa blanca, la hechamos sobre los trocitos de pollo y los llevamos a fuego lento otra vez, y lo mezclamos hasta que se forme una maza homogenea (?)...
Pollo
caseras
salsa blanca

luego agarramos las tapas para empanadas y formamos las canastitas doblando el repulgue para afuera, y las rellenamos con el pollo y la salsa blanca:
canastitas rellenas
Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!
Pollo


una vez que las tenemos, las mandamos al horno: el tiempo de coccion puede variar, entre 15 a 20 minutos, dependiendo del horno. vayan chekando...
caseras

y luego de la coccion, la presentación!:
salsa blanca



Bueno espero que se animen a prepararla ya que realmente vale la pena!.
Un abrazo a todos!!

@_maladjusted & @Orishas

Fuentes de Información - Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!

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14 comentarios - Canastitas de Pollo y Salsa Blanca!

@seba696 Hace más de 3 años +2
lleva hongos??? porq los dos tienen cara de q comieron algo ilegal...jajajja
na mentira,,, parece apetitoso.. los voy a probar!
@joacoleo Hace más de 3 años
queee ricooo..!!!!!!
@Udyat Hace más de 3 años
Gracias por compartir sus artes culinarias... y saludos a la sra.

@purochapin17 Hace más de 3 años
joacoleo dijo:queee ricooo..!!!!!!


Udyat dijo:Gracias por compartir sus artes culinarias... y saludos a la sra.



Y donde consigo pollo a esta hora...

se mira rico, un dia de estos lo hacemos en la casa de una amiga y te digo como salio. Saludos

canastitas rellenas
@chemicalprincess Hace más de 3 años +1
uy que copado,las voy a hacer!!

pd:me dio mucha ternura que cocinen los dos juntos,es muy lindo!!
@yeyioasis Hace más de 3 años
re ricas las voy a hacer reemplazando la salsa blanca por crema porque no me gusta- gracias por la receta
@GILDOR Hace más de 3 años
Me salvaste, salieron de 10
@alecanaya Hace más de 2 años +1
Muy buena receta. Dejo reco
@lupy986 Hace más de 2 años
riquisimoo!
@javojavers12 Hace más de 1 año
Muy bueno! bien ahi!!
@pacha2010 Hace más de 2 meses
muy bueno