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Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

Milanesas de mondongo rellenas, con papas rejilla


Lo que vamos a necesitar:

Para 2 personas. (abundante)


2 Dientes de ajo.
1 Lata de jamón del diablo.
1 Kg de Mondongo. (Preferentemente la parte que no es toalla).
1 Huevo.
Pan rallado Cantidad necesaria.
2 Tazas de leche.
50 Gramos de manteca.
Harina 0000 cantidad necesaria.





Bueno empecemos!!


Lo que vamos a necesitar: (en fotos)


Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

facil

comida

receta

Casero

Cortamos el mondongo en rectangulos de aproximadamente 20 x 10 cm.

papas

mondongo

milanesas

Luego lo ponemos a hervir aproximadamente 2hs.

rellenas

Ahora hacemos una salsa blanca...

Colocamos en una cacerola 1 taza de leche.

rejilla

Le agregamos los 50 gramos de manteca y la ponemos en el fuego.

diegodebera

En una taza con leche fria agregamos 3 cucharadas zoperas de harina.

Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

Revolvemos bien.

facil

Y una vez que haya hervido la leche que pusimos en la cacerola se la agregamos.

comida

receta

Casero

papas

Picamos bien 2 dientes de ajo.

mondongo

milanesas

rellenas

Luego agregamos eso y la lata de jamón del diablo a la salsa blanca.

rejilla

diegodebera

Mesclamos bien y lo dejamos reposar.

Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

Una vez que el mondongo haya hervido lo suficiente, (aproximadamente 2 horas) apagamos el fuego y lo enfriamos con agua fria.

facil

Aceitamos una asadera.

comida

Luego tomamos cada rectangulo de mondongo y rellenamos la mitad con la pasta.

receta

Casero

Los doblamos por la mitad, como un librito.

papas

Y luego los pasamos primero por huevo, y despues por pan rallado para sellarlos.

mondongo

milanesas

Luego de empanarlos los vamos colocando en la asadera.

rellenas

rejilla

A la pasta que nos sobró le agregamos un chorro de leche para hacerla un poco más líquida.

diegodebera

Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

Y se la hechamos arriba de las milanesas.

facil

comida

Una vez que ya está listo lo mandamos al horno a fuego medio por media hora (hasta que estén).

receta

Casero
Mientras cortamos unas papas.

papas

mondongo

Y con este utensilio hacemos unas papas rejilla.

milanesas

rellenas

rejilla

Las freimos bien, y listo!

diegodebera

Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

Por último el plato terminado.

facil

bon appetit!!




comida


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Saludos!!



papas

20 comentarios - Milanesas de mondongo rellenas con papas rejilla (fotos prop

@seba696
jejej se te paso las papas..!xD
@san77i
meprincess_182 dijo:Justo me agarraste con la dieta! FUCK

hoy acabe de reducir porciones para bajar unos kilos... FUCK!!!
@GABIX99
REJILLAS!!!! MIS FAVORITAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS
@matituteee
Un asco el mondongo... Prefiero las de berenjena
@loco771986
matituteee dijo:Un asco el mondongo... Prefiero las de berenjena



yo hice de berenjena ayer
@TANGO111
despues de comer esto... Hospital por favor!
@mebajaelpae
no, gracias por ahora toalla no como!!
@san77i
diegodebera dijo:
san77i dijo:
meprincess_182 dijo:Justo me agarraste con la dieta! FUCK

hoy acabe de reducir porciones para bajar unos kilos... FUCK!!!

Jajajajajajajaja y bue, porciones chicas!

soy machoMAN jajaja, soy hombre... y empece a reducir porciones poruqe tengo un exceso de 30 kilitos, por algo tengo que empezar, aclaro que tambien empece a hacer actividad fisica para sacar la grasa... igual no me pribo de nada, como de todo pero ahora, con control... MUUUUUUUUUUUUCHO CONTROL!!!!
@pupidm
te voy a dar los 10 porque me gusta el guiso de mondongo jeje, y la idea es bastante original, es un voto de confianza segui subiendo recetass y avisa!