Buñuelos


Buñuelos faciles y ricos!!!
facil


Ingredientes de la receta:
- 1 huevo
- 1 y 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cda. de polvo de hornear
- 250 cc. de leche
- una pizca de sal
- Aceite para freír cantidad necesaria

Preparación de la receta: principiantes
- Batir el huevo.
- Agregar de a poco la harina, la sal y el polvo de hornear, mezclar.
- Agregar el azúcar y mezclar.
- Incorporar la leche de a poco, mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Freír en abundante aceite bien caliente.
- Los buñuelos se forman de a uno, vertiendo la masa en el sartén, con un pequeño cucharón, o con una cuchara sopera, intentando que queden lo mas redonditos posibles.
- Cuando el buñuelo esta dorado, se lo da vuelta para dorar la parte que quedo hacia arriba.
- Una vez que los buñuelos están listos los sacamos con una espumadera, escurriéndolos, tratando de quitar la mayor cantidad de aceite, y los vertemos en una fuente forrada con papel absorbente.
- Si se desea, espolvorear con azúcar.
Sugerencias:
- Para darle mas sabor a los buñuelos, podemos agregar a la masa ralladura de limón o ralladura de naranja.
- Para que la masa de los buñuelos, quede mas homogénea, podemos hacerla con batidora eléctrica.
- El modo mas practico de hacer los buñuelos es freírlos en un sartén amplio, donde podamos ubicar varios buñuelos a la vez, como el tiempo de cocción de cada uno es de 2 a 3 minutos, en pocas tandas de fritura, estarán todos los buñuelos listos.
- Cuando los servimos podemos ponerlos en una fuente, y junto a los buñuelos poner un recipiente con mermelada. De este modo cada persona podrá agregar mermelada a los buñuelos, si les gusta. En el caso de la foto, elegí una mermelada de limón.
- A mi particularmente me gusta servir los buñuelos, enseguida de haberlos hecho, para comerlos tibios.
- También se los puede comer fríos o calentarlos levemente en el microondas antes de servirlos.

buñuelos
bizcochueloOtra recetaBuñuelos faciles y ricos!!!
harina 1k
huevos 4
mantequilla 5 cds
canela en polvo o anis
leche 1tz
una cucharadita de polvo para hornear
y azucar igual una taza
eso lo haces como tortilla pero trata de hacerle hoyos pequelos para q no exploten
puedes freir en mantequilla pero t recomiendo el aceite de alguna semilla porq es neutro no altera el sabor y no c quema facil como la mantequilla
despues d q saques del sarten bn fritos los buñuelos revosa con azucar y canela en polvo!

Muy rico para compartir y tomar con tè, cafe o con lo q gusten facil