Salsa italiana para pizza receta

Ingredientes para SALSA ITALIANA PARA PIZZA:

8 tomates grandes, maduros ybonitos
cebolla
ajo
chile o aji morron verde y rojo
perejil
aceite de oliva
orégano
albahaca
sal
pimienta

Cómo hacer SALSA ITALIANA PARA PIZZA paso a paso:

En una olla grande poner a fuego alto bastante agua, sumergir los tomates en la olla, esperar a que hierva o hasta que observes los tomates con la cáscara suave que se este saliendo.

Luego espera a que refresquen un poco los tomates, los pelas y le sacas todas las semillas, solo deja la pulpa del tomate y separala, picala en pedacitos bien pequeños .

En un sarten grande y amplio a fuego medio colocaras aceite de oliva al gusto y hasta que esté caliente colocarás bien picadito bien finitos cebolla, ajo, perejil, chile o aji morrón verde y rojo, sofríelos hasta que estén glaseados y retíralos del fuego, ok.

Vierte la salsa en una cacerola grande y honda, a fuego medio, mézclala con el sofrito que hisiste en aceite de oliva.

Inmediatamente de estar la cacerola con la salsa y el sofrito coloca al ojo o a tu gusto orégano, albahaca, sal y pimienta

Revuelvela despacio siempre para que todos los ingredientes se mezclen bien tápala y déjala hervir, destápala revuélvela despacio por 15 minutos y apágala.

Cuida de que no se te queme la salsa y mézclala bien todos los ingredientes tendrás una delicosa salsa italiana para pizza.
Consejos y trucos para cocinar SALSA ITALIANA PARA PIZZA:

Trata de no dejar ni una semilla es la mejor forma de que la salsa obtenga excelente sabor.

Si la quieres con más orégano entonces ponle poca albahaca, ahora si quieres ponerle mas alpahaca entonces le pones menos orégano, mi consejo es que no la hagas con medidas exactas o sea hasla con el tacto tuyo personal tratando de que no se te pase ni un ingrediente de más, ok dale solo tokes de orégano y alphaca.

Salsa italiana para pizza receta

11 comentarios - Salsa italiana para pizza receta

@aguusaq
Parece cualquier cosa menos una pizza lo de la foto
@juanba_23
aguusaq dijo:Parece cualquier cosa menos una pizza lo de la foto

Perdón maestra pizera!!
@Citralor
aguusaq dijo:Parece cualquier cosa menos una pizza lo de la foto


mandate una PIZZa y sacale foto master, aver como te queda
@raulograziosi
pero....no tiene ningun secreto...toda la vida hice salsa italiana sin saberlo....jaja
@victorino1963


Reco a esta receta. Luce deli.

Feliz finde.