Pastel de papa con pollo

Pastel de papa con pollo

pastel


INGREDIENTES:


3 kl de papas cocinadas
1 cda. de manteca
1 cta. de sal
2 huevos
1 pechuga grande de Pollo cocinada
1 tz. de arvejas cocinadas
1 tz. de Zanahoria rallada
1 Cebolla grande cortada en pluma
1 Pimiento verde grande cortado en tiras
5 dientes de Ajo machacados
2 cucharadas de salsa china
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de aceite
1 hoja de laurel
Sal y Comino al gusto
1 cubo de concentrado de pollo
Cilantro y Perejil picado
1/2 taza de caldo de gallina
1 queso mozarella rallado
Jamón opcional
Orégano seco al gusto
Pimiento rojo en tiras para decorar


de

MODO DE PREPARACIÓN:


Se mezcla el puré de papas con la manteca, la sal y los huevos y se aparta. Se hace tiras la pechuga de pollo y se aparta. En una sartén grande se agrega el aceite, el ajo, cebolla, pimiento, salsa china, pasta de tomate, hoja de laurel, sal y comino, concentrado de pollo, zanahoria rallada, arvejas, el pollo desmenuzado, cilantro y perejil, se mezcla todo y si hace falta se agrega un poco de caldo de gallina, la mezcla no debe quedar muy seca, pero tampoco jugosa.
En un pirex grande, se pone una capa del pure de papas, una capa de la salsa de pollo y otra capa de pure de papa, se agrega el Queso rallado las tiras de pimiento rojo decorando la fuente y se espolvorea el orégano.
Se mete en el horno a 180°C por 20 o hasta que el queso se gratine.


papa


ESPERO QUE LE HAYA GUSTADO

con Pollo

Fuentes de Información - Pastel de papa con pollo

Tags: pastel | de | papa | con Pollo

Dar puntos
1 Puntos
Votos: 1 - T!score: 1/10
  • 0 Seguidores
  • 4.304 Visitas
  • 7 Favoritos

4 comentarios - Pastel de papa con pollo

@violenceoi Hace más de 3 años -1
mmm interesante abria que probarlo
@foche8711 Hace más de 3 años -1
que bien que se ve eso!!!!
@Singl3 Hace más de 3 años
Esta bueno pero ayer me comí 2 platos de mondongo si pruebo eso vomito xD