HOLA AMIGOS ESPERO Y MIS POSTS SEAN DE SU AGRADO...
SI DE CASUALIDAD ALGUIEN ES DE TECATE PODRAN PROBRAR ESTE Y MUCHOS MAS DELICIOSOS PLATILLOS EN MI RESTAURANT "LOS DOS DE SONORA" ENFRENTE DE PALACIO MUNICIPAL...
HOY LES DARE LA RECETA PARA HACER UNAS RICAS PECHUGAS CALIFORNIA:


INGREDIENTES: (PARA DOS COMENZALES)
1.PECHUGA DE POLLO SIN HUESO/FILETEADA (2)
2.CREMA AGRIA(UNA TAZA)
3.SALSA SOYA(DE PREFERENCIA "LA CHOY&quot
4.SAL DE AJO CON PIMIENTA
5.ACEITE
6.CEBOLLA(1/2 PICADA EN MEDIAS LUNAS "TIRITAS&quot
7.CHILE MORRON VERDE (1)
8.TOCINO(4 TIRAS)
9.LECHE (1/2 TAZA)
PREPARACION:
EN UN SARTEN APARTE CON POCO ACEITE PONEMOS A COCINAR LAS PECHUGAS YA FILETEADAS Y SASONADAS CON LA SAL DE AJO CON PIMIENTA/POSTERIORMENTE EN OTRA CASUELA TENEMOS EL TOCINO FRIENDOSE/YA QUE EL TOCINO ESTE BIEN FRITO AGREGAMOS LA CEBOLLA Y EL CHILE MORRON PICADOS Y ESPERAMOS A QUE ESTOS ESTEN EN TERMINO MEDIO "SOLO QUE SE LES QUITE LO CRUDO"...DESPUES AGREGAMOS LA TAZA DE CREMA Y REVOLVEMOS TODO PERFECTAMENTE AGREGANDO LA MEDIA TAZA DE LECHE O LA NECESARIA PARA QUE ESPEZE,PERO QUE NO QUEDE MUY DILUIDA...ESPERAMOS A QUE LA SALSA ESTE COMENZANDO A HERVIR Y PONEMOS LA SALSA SOYA PARA DARLE COLOR Y SABOR(TIENEN QUE TENER CUIDADO DE NO PONER DEMASIADA YA QUE PODRIA SALARSE UNAS TRES CUCHARADAS SOPERAS SON SUFICIENTES "DE LAS PEQUEÑAS&quot YA AGREGADA LA SALSA SOYA LA SALSA ESTA HIRVIENDO...POR ULTIMO AGREGAMOS LAS PECHUGAS CON LAS SALSA Y SERVIMOS
PROVECHO!!!!!
ESPERO Y LES ALLA GUSTADO MI POST