Galletas de avena y pasas, bajas calorías [FotoReceta]


Galletas de Avena y Pasas


receta


Ingredientes:



1 taza de avena (yo usé la quaker tradicional)
1 taza de harina 0000 (bueno, usé la leudante, porque no había otra T.T)
1 taza de harina integral superfina
3 cucharadas de aceite neutro
1 cdta. de escencia de vainilla
100 g. de azúcar light (+ 1 sobrcito de edulcorante a base de sucralosa)
2 huevos
1/2 taza de leche descremada
Pasas de uva, a gusto (previamente remojadas)


Light


Preparación:


En un bowl, colocar los dos huevos, los 100 g. de azúcar light (+ el sobrecito) y una cdta. de escencia de vainilla. También pueden agregar ralladura de naranja o limón, o canela, pero es a gusto


galletas


faciles


Batir durante diez minutos, aproximadamente (o hasta alcanzar el "punto letra" )


avena


Galletas de avena y pasas, bajas calorías [FotoReceta]


En otro recipiente, tamizar ambas harinas. Reservar.


receta


Light


Agregar a la primera mezcla, lo que se tamizó anteriormente.


galletas


faciles


Mezclar en forma envolvente, hasta que quede algo como esto


avena


Galletas de avena y pasas, bajas calorías [FotoReceta]


Incorporar la avena, el aceite, y la leche, de a poco. AH, Y LAS PASAS (previamente remojadas)


receta


Light


galletas


Y seguir mezclando u.u, hasta que quede algo parecido a esto:


faciles


avena


Luego, armar bolitas y aplanarlas en una fuente aceitada y enharinada. LLevar a horno moderado durante 10´, o hasta que doren n_n


Galletas de avena y pasas, bajas calorías [FotoReceta]


receta


Y listo, unas galletas super ricas y muy sanas, para la merienda, o desayuno, o cuando gusten comerlas


Light


galletas