Hola T!


Les dejo estos riquisimos canelones!! Aunque tardas bastante tiempo vale la pena...Saludos!!

Canelones De acelga y ricota!


Para 16 canelones

1) PARA LA MASA:

250 grs de Harina 000 o 0000 (no leudante)
300 cc de leche
sal
3 huevos

Mezclamos todos los ingredientes en un bols...no deve quedar mi muy espesa ni muy liquida.
Una vez lista la consistencia la cosinamos en una sarten con un poquito de margarina o manteca (o aceite)

ricota

PARA LA SALSA

2 cebollas
3 dientes de ajo
tomate...(como les guste, en fruta, en cajita, de botella)
Morrón y condimento
carne picada o en trozos

Mesclamos todo...primero las cebollas, los dientes de ajo y el morron 10 minutos, luego agragmos el tomate y la carne picada o en trozos

Salsa

PARA EL RELLENO

Acelga o cualquier verdura
Ricota...
condimento

Mesclamos todo bien, previamente la acelga hervida durante media hora

Una vez hecho el relleno colocar sobre los panqueques , cerrarlos y llevarlos al hornno con la salsa arriba y queso cremoso.

Llevar a horno durante 45 minutos


Canelones

LISTO A COMER!!!
acelga