Garbanzos con longaniza receta propia

Garbanzo con longaniza mi receta.

Garbanzos con longaniza receta propia


Ingredientes:
1/2 Kilo de garbanzos remojados 1 día antes
2 cebollas
3 Longanizas Ahumadas.
Pimenton
Ají de Color
1 taza de arroz ó mote
un trozo de Pulpa de Cerdo
1/4 Tocino ó Panceta.
sal y Aceite.

1-Se ponen en la olla de presión los garbanzos con sal, agua y se le pone la pulpa de cerdo, esto se deja unos 30 minutos al fuego medio.
2-Se pica el pimenton,el tocino,la longaniza (También puede ser entera), la cebolla en cuadritos, el Ají de color una cucharadita sal y aceite; se hace un sofrito hasta que saque como un caldo eso nos indica que esta listo.
3-Se cambia de la olla a presión a una normal los garbanzos con el agua y todo, se le agrega el sofrito y la tada de arroz; esperamos que se cocine el arroz y esta listo nuestro plato de garbanzos.

Yo siempre preparo esto y de verdad que queda muy delicioso

Ojala les guste y que alguien se anime a hacer esta comida es muy buena, cualquier duda me preguntan no mas

12 comentarios - Garbanzos con longaniza receta propia

@marianela22
Parece bueno apra el frío, aunque no sé si el arroz tiene mucho que ver.
@roman_oasis +1
Tenes que vivir solo para comer eso
@CHEPITO20
mmmm que rico, alrato lo hago en mi casita!!!! salu2 +5
@viggonet +1
Debe ser muy rica esta preparación!!
Felicitaciones, si podes subí alguna foto que se va a apreciar mas el post
@gabyvolvera
hola ! Qué es la pulpa de cerdo ?
@zauron_100
gabyvolvera dijo:hola ! Qué es la pulpa de cerdo ?

exacto,como es?.tenes foto o algo.dame el dato y te dejo puntos.
@GATASO +3
espectacular! lo que sí ahora soy una ametralladora de pedos jajaja