papas fritas al horno



sé que el titulo de esta entrada puede ser un poco extraño porque las papas o son fritas o son al horno. Les llamo con este nombre porque se cocinan al horno, por lo tanto son un poco más saludables, pero quedan súper tostadas como si fuesen fritas, además de que tienen una forma parecida. Esta receta realmente ni siquiera sé de donde salió. Fue una de esas que se te ocurren, la haces por inercia y terminan siendo grandiosas. Estas papas son sumamente simples de hacer, tienen un sabor delicioso, son económicas, puedes darle el sabor que quieras.


receta: papas fritas al horno


Ingredientes.

6 dientes de ajo.
5-6 papas grandes.
2 cucharadas de mantequilla con sal.
Pimienta, sal si es necesario.


Preparación.

La preparación es muy simple. Busca las papas, pela y corta en trozos al estilo papas fritas pero un poco más gruesas. Si están bien frescas y tienen buena pinta ni siquiera tienes que pelarlas. Calienta el horno bien alto, unos 200 grados centígrados. Luego lanza en una bandeja, no tienen que quedar separadas pero que al menos estén todas esparcidas bien.



recetas


Luego de eso toma la mantequilla y ponle de a poquitos por encima, agrega los ajos bien separados uno del otro, no tienen ni que estar pelados, es solo para darle aroma. Agrega sal y pimienta si es necesario aunque la mantequilla ya tiene suficiente sal. Si quieres puedes también derretir la mantequilla para que caiga mejor sobre las papas. Si quieres puedes añadir otras hierbas a tu gusto.



facil


Mete al horno por unos 20 minutos. Cuando estén doradas, saca y trata de voltear para que doren por ambos lados. Mete unos 20 minutos más y saca cuando estén bien tostadas. Sirve.

comida


Estas papas son sumamente deliciosas y creo que son mejores que las mismas fritas. Vale la pena probarlas y usar otras cosas para sazonar.



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