Calentar el horno a temperatura media. Enmantecar un molde para horno y forrar el mode con la masa, pincharla con un tenedor y cocinarla hasta dorarse. Retirar. En un bols colocar el queso, los huevos batidos, el azucar, la esencia de vainilla, la pizca de canela y la ralladura de limon, mezclar todo muy bien. Pelar y cortar las manzanas por la mitad. Volcar la preparacion de queso encima de la masa horneada y las manzanas dentro del relleno. LLevar al horno a temperatura moderada hasta que el queso quede firme.
Consejos y trucos para cocinar TARTA DE MANZANAS:
Si deseas puedes agregarle a la mezcla del queso 1 copita de licor, quedara exquisito !! Para preparar la tarta light se debe reemplazar la cucharada de azucar por una de edulcorante, el queso blanco debe ser descremado y la tapa de masa bajas calorias, de este modo obtendras una tarta de 180 calorias por porcion.
Ingredientes para TARTA DE MANZANAS:
1 tapa de masa para pascualina
aceite , cantidad necesaria
400 gr de queso blanco
2 huevos
1 cucharada de azucar
2 cucharitas de esencia de vainilla
ralladura de 1 limon
1 pizca de canela
250 gr de manzanas
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
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