align=center]Bizcochuelo de zanahoria, miel y naranja (foto-receta)

Hace algún tiempo atrás realice brownies, ahora decidí hacer un bizcochuelo y como vieron en el titulo el bizcochuelo es con zanahoria, naranja y miel.

Los ingredientes a utilizar:
-Harina
-Polvos de hornear
-2 huevos
-Azúcar
-Aceite de pepita de uva (u otro)
-2 Zanahorias
-2 Naranjas
-Esencia liquida de vainilla
-1 Yogurt natural sin sabor
-Sal
-Miel

Herramientas a utilizar:
-1 Bowl (de plástico o de vidrio)
-1 taza mediana
-Batidora ecléctica (opcional)
-Extractor de jugos manual (puede ser también un extractor eléctrico)
-Cuchillo

naranja

Se Procede a tomar las zanahorias y se lavan, para posteriormente pelarlas (puede ser con un cuchillo, o con un pelador de papas) y después rayarlas en una ralladora (o también puede molerla en una moledora eléctrica), para que queden finas, mientras se raya hay que asegurar que los copos de zanahoria sean recibidos por un pequeño bowl o platillo, para que les quede algo así:

zanahoria

Posteriormente se toman las naranjas y se lavan, para cortarlas por la mitad, y así con la ayuda del extractor de jugos acompañado de un bowl (la mayoría de los saca jugos lo tienen, de no ser así es necesario uno para receptar el jugo), se saca todo el jugo de naranja para que quede así:

Rico

postre

Se toman 2 huevos (que previamente deben ser lavados), y se los inserta en el bowl mayor para así proceder a utilizar la batidora.

Bizcochuelo de zanahoria, miel y naranja (foto-receta)

Luego en el bowl mayor, se le agrega 2 ½ tazas de harina, 2 cucharadas de aceite y 1 taza de azúcar y unas pizcas de polvo de hornear y se sigue utilizando la batidora

naranja

zanahoria

Rico

Se da un descanso corto para agregar los copos de zanahoria ya trituradas, el jugo de naranja, una cucharada de miel, una pizca de sal, 1 cucharadita de esencia de vainilla y todo el contenido del yogurt.

Se toma una charola de vidrio y se le engrasa con aceite, para posteriormente introducir la masa.

postre

Bizcochuelo de zanahoria, miel y naranja (foto-receta)


Se le introduce a un horno y se espera 45 minutos (comprobar si esta listo con un palillo)

naranja

zanahoria

Limpiar el área de trabajo y los implementos jeje.

Rico

Retirar y dejar reposar por unos pocos minutos

postre

Bizcochuelo de zanahoria, miel y naranja (foto-receta)

Voila esta listo Y la certificación (no me acompaña Tigro )

naranja

Mis otros posts: http://www.taringa.net/perfil/jplazai/posts

Espero que les haya gustado, lo puede acompañar con un mate, un tesito, un cafecito, una bebida o agua de hierbas incluso para pasarla bien.

Lamento haber publicado de nuevo este post pero quiero agradecer a todos por pasar a mi post.

La perseverancia es la mejor manera de obtener frutos

zanahoria


Que estén bien
Jplazai
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