Como preparar matambre a la pizza!

MATAMBRE A LA PIZZAComo preparar matambre a la pizza!INGREDIENTESMatambreMatambre angosto 1 kLeche 1 lAjo picado 2 dientesCubiertaJamón cocido 300 gSalsa de tomate 100 ccMozzarella en barra 400 gTomates en rodajas 4Aceite de olivaAlbahaca 50 gAceitunas negras 100 gHuevos de codorniz 100 gVariosHojas verdesPROCEDIMIENTOMatambreSumergir el matambre en la leche y perfumar con el ajo. Dejar reposar durante 12 horas. Si es necesario apurar el proceso de tiernizado, cocinar el matambre cubierto de caldo hasta que esté tierno escurrir y utilizar.ArmadoRetirar la grasa del matambre, acomodarlo sobre la parrilla, y cubrirlo con el jamón , la salsa de tomate, el queso mozarella y las rodajas de tomate fresco. Rociar con un hilo de aceite de oliva, y cocinar hasta que el calor llegue a fundir el queso. Retirar de la parrilla, y decorar con hojas frescas dealbahaca, aceitunas y huevos de codorniz. Acompañar con hojas verdes bien crocantes.

8 comentarios - Como preparar matambre a la pizza!

@nachitokapo -1
no me pongas esa imagen a esta hora la concha de tu hermana

Como
@ervasq
Mal puesta la imagen...arruina el texto
Editalo man......y corrigelo
@GRUPOJAWAR
prepare la semana pasada y me salio como el orto lpm
@UserDJ
FUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU