Tarta de ricota [Foto-receta]

Ingredientes para la masa:
100 gr de manteca
100 gr de azucar impalpable
250 gr de harina leudante
2 huevos


Relleno:
500 gr de ricota
150 gr de azucar
3 huevos
ralladura de medio limon

Para hacer la masa, formar un granulado con el azucar impalpable, la harina y la manteca

Tarta de ricota [Foto-receta]

ricota

agregar los huevos y formar la masa

de

taparla con film ( o una bolsa) y llevar a la heladera por 1 hs

tarta

Ahora el relleno..

deshacemos la ricota, y agregamos 3 yemas, la ralladura de limon y 75 gr de azucar

mdf7

e incorporamos bien

Tarta de ricota [Foto-receta]

batir las claras con el resto de la azucar, queda tipo un merengue

ricota

de

incorporar la primera parte rapido

tarta

mdf7

y la segunda con movimientos envolventes

Tarta de ricota [Foto-receta]

estirar la mitad masa y colocar el relleno

ricota

estirar la otra mitad y cubrir
de

cortar los excedentes de masa y llevar a horno medio unos 40 min mas o menos

tarta

mdf7

espolvorear con azucar impalpable por encima una vez fria, y listo!

Tarta de ricota [Foto-receta]

ricota

de

tarta

28 comentarios - Tarta de ricota [Foto-receta]

@pilynqn
Te salió perfecta! A favs. y recomiendo
@seaweed
que ricoo, mañana ya la estoy haciendo, recomendado c:
@andysi
ñam ñam recomendado
@rotciv7991
noooooooooooooooooooooooooooo..... a esta hora y con lo que gusta encima.......................... , muy bueno, recomendado .
@excbnfull
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Es la tarta mas rica que existe en el mundo! Me encantaaa!!!!!!!!!!!!

Recomendadisimo! Buenisimo el post! +10!
@blanconegro
una bomba!! riquísima!! reco y puntos para vos
@soy_anita
buenisimo 10+,reco y fav
@mvkg
mi vieja las hace riquisiiiimas
@Capaspi
Tarta de ricota [Foto-receta]
Quedó muy buena , recomendado
@Loreh
+ 5 reco, me encanta la tarta de ricota! a favs!!!
@taka_7up
Che esta buenisisma la voy a hacer este finde para la panaderia de mi mama.
@cuerva16
que rico me encantan las cosas con ricota! a fav para hacerla! reco para mis seguidores y te dejo los 5 que me quedan!
@phillar
especial! +10 reco y feliz cumple
@armandolacasa
yo pense que era "torta de ricota"
@PaolabarriaCR
Gracias, mas sencillo imposible... probare hacerla haber que pasa!
@caritusm
Salio igual a la foto!!! Como tenia menos ricota le agregue 10g de maizena y quedo genial!!!!! jeje... Genial la receta, muchas gracias por compartir!! ))
@Rayner2
Mi novia la hace con tu receta y sale como piña! Riquisimo!
@Noe85
La hice y salio buenisima! excelente receta