Aprende a hacer tortillas de harina fácil



Hola a todos... hoy les voy a enseñar a hacer tortillas de harina o de trigo, como muchos lo conocen.

Aprende a hacer tortillas de harina fácil

Esta receta es para que las hagan en casa es facil y sencillo spolo es cuestión de seguirlo adecuadamente...

Aquí en México se hacen mucho y son realmente deliciosas...

Bien, sin mas, les dejo los ingredientes y el procedimiento:

Ingredientes:

1 kilo de harina de trigo

mexico

1 cda de plovo para hornear (no es realmente necesario)

despues

250 gramos de grasa vegetal a temperatura ambiente (en su caso aceite normal)

harina

2 cdas de Sal

cuestion

750 cc de agua caliente (solo lo necesario)

necesario



Procedimiento:

Se mezcla todo y se amasa, busca una consistencia "manejable" agregándole el agua suficiente.

Después se hacen bolitas de esa masa, dependiendo del tamaño de tortilla que se necesite.

Se dejan reposar 15 min hasta que segreguen un poco de humedad.

Después se puede utiliza un rodillo o una botella para aplastar la tortilla. Es necesario
deslizar un lado de la bolita, voltearla a 90 grados y aplastar este lado para mantener la circunferencia de la tortilla.

Las tortillas crudas se pueden guardar separadas por un plástico en el refrigerador, para su uso posterior. O bien se prepara un comal a fuego lento para calentarlas, se voltean de lado cuando se formen pequeñas burbujas en la masa.

Y pues el resultado final es éste:

tortilla



Fuentes de Información
El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

8 comentarios - Aprende a hacer tortillas de harina fácil

@22Adolfo -1
Acá en Argentina, se las conoce como tortas fritas, son muy similares. Hay unas tortillas que se hacen a la parrilla (asador, para ustedes) , que también se parecen y son riquísimas.
Gracias.
@gabo357
Y despues hacer arrollados primavera
@valde70
WTF !!! eso no es una tortilla!!!!!!
@chokok
YO SE HACER TORTILLAS DE NOPAL, EN SERIO, MMM HARE UN POST XD
@Arigatoo +2
Nosotros tenemos las tortas fritas, gracias por la receta!
realmente
@Pato_33
Consistencia



Parecen re crudas . ..
@polipoli2
Pato_33 dijo:
Aprende a hacer tortillas de harina fácil



Parecen re crudas . ..

Estos serian para hacer panqueques o canelones no?
@Vengo_a_flotar +1
polipoli2 dijo:
Pato_33 dijo:
mexico



Parecen re crudas . ..

Estos serian para hacer panqueques o canelones no?


creo q son las q se usan para hacer tacos