Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

Saludos.


Preguntandole al señor Google, encontré muchas recetas de cómo hacer galletas, sin embargo, ninguna me lograba cautivar, por lo que decidí aventurarme y tratar de hacerlas a mí manera.

Ingredientes:


250 gramos de mantequilla (Preferiblemente sin sal)

Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

4 huevos

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4 cucharadas de azucar, de este tamaño más o menos, o en su defecto 8 a 10 cucharadas de las normales.

galletas

caseras

750 gramos de harina de trigo, usen de la que más les agrade.

preparación


Preparción



Primero procedemos a incorporar la mantequilla con el azucar


Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

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Luego, agregamos los 4 huevos a nuestra mezcla de margarina (Mantequilla) y azucar

galletas

La mezcla no quedará uniforme, pero eso no es probema

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Luego de tener nuestra mezcla de margarina, azucar y huevos, procedemos a agregar los 750 gramos de harina de trigo

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Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

Debemos ir agregando poco a poco la harina

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Luego de incorporar nuestra mezcla, debemos obtener una masa homogenea del siguiente aspecto, manejable y que no se nos peque en las manos

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Luego, procedemos a enharinar nuestra tabla para que no se nos pegue la masa, o superficie donde vallamos a estirar la masa

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preparación

No olvidemos también enharinar nuestro rodillo, pues corremos el riezgo de que nuestra masa se pegue de este

Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

Procedemos a aplanar nuestra masa, termino medio, ni tan delgada ni tan gruesa

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La idea de dejar la masa medianamente aplanada, es, que a la temperatura a la cual recomiendo cocinar las galletas, quedan en su punto, la temperatura son unos 180 grados celcius, para ello no hay necesidad de pre calentar el horno.

Ahora, con nuestra masa aplanada, procedemos a darle forma a nuestras galletas

galletas

Podemos utilizar, como yo lo hice, un cuchillo o vasos si no disponemos de moldes

Si nos sobró masa, como en mi caso, podemos meterla en una bolsa plastica o en papel aluminio y guardarla en el refrigerador (nevera).

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Recomendación : Cuando la volvamos a necesitar, debemos dejarla que tome temperatura naturalmente hasta que este blanda otra vez.

Ubicamos las galletas en nuestro recipiente

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E ingresamos al horno a 180 grados celcius

Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

Y luego de unos 40 minutos, obtenemos nuestras galletas caseras simples

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Espero les haya gustado, y a disfrutar de las galletas

P. D. Pronto una receta de galletas avanzadas, con coberturas y demás

21 comentarios - Galletas caseras sencillas, receta modificada [Propia]

@eltiojere
Qué buenas que se ven! Muy buen post!
@zENK_Mod
muy bueno, van para el findee.. buen post
@felipetiza
ElBarondeNegro dijo:
eltiojere dijo:Qué buenas que se ven! Muy buen post!

Gracias , y puedo dar fé de que quedaron wenas

Eres un artista compañero, no se suelen ver muchos hombres en la cocina y ademas si me dices que salieron buenas...hombre, ya eres un crack

Enhorabuena!!

Pd: enviame algunas por bluetooh
@fakundoa +2
Mostrá como te comes la galletita!!
@DaaniSays
mmm que ricoo gracias por compartir!
@beatzoo +1
Re bn amigo me sirve para preparar antes de ver pelis con mis amigos o mi novia gracias
@lolalorena
Le voy a enseñar a mí mamá cómo es que se hacen, Una vez ella hizo unas que quedaron desastrozas preparación nadie en la casa se las comió.
@lolalorena
ElBarondeNegro dijo:
lolalorena dijo:Le voy a enseñar a mí mamá cómo es que se hacen, Una vez ella hizo unas que quedaron desastrozas receta nadie en la casa se las comió.

Pues a la primera vez, tal vez queden un poco mal, pero dale tiempo a la mamá para que perfeccione la técnica, al principio a mí tampoco me quedaban tan bien... de Hecho, voy a hacer otras con cubiertas dulces y hago otro post, y te guardo unas para que las pruebes mi Lau


Ok, me encantaría provar galletas preparadas por tí.
@karto
en esta no usaste levadura? y si le pongo levadura q pasaria? jejeje experimentare a ver q tal me salen +10
@robertoxv
Excelente. receta... chevere. lleve reco.
@jamesmjesid
Oiga, yo con la harina Haz de Oros hago únicamente arepas, uff, probaré a ver qué pasa, bien ahí parce.