El Crumble es un pastel de frutas proveniente de la cocina inlgesa. Suele servirse acompañado con natillas, helado, crema ó compotas. Debe servirse caliente.
Se cree que este postre nació debido al racionamiento de almientos en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial.
Algunas de las frutas con las cuales se lo puede elaborar son: manzanas, mora, o peras.

Crumble de manzana

Esta es una receta que siempre hago, es un poco mas simple y barata que otras. Espero que les guste!

Crumble de manzana (fácil)

Ingredientes:

Relleno:

1 kg de manzanas verdes
2 cditas de canela en polvo

Cubierta:

250 grs de harina
150 grs de manteca
150 grs de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla



Preparación:

Relleno: Cortar las manzanas en rodajas bien finas y colocarlas en un molde para horno enmantecado. ponerle las 2 cditas de canela.

Cubierta: Mezclar la harina con el azúcar y luego agregar la manteca ( a temperatura ambiente). Mezclar con las manos todo hasta que este incorporado formando una arenilla.
Esparcir la cubierta arriba de las manzanas.

LLevar al horno hasta que la cubierta este dorada.(horno medio, aprox 30-40 minutos)

Servir el postre tibio, con helado o con crema y espolvorear con azúcar impalpable.


Disfrutar el crumble de manzana!


recetas