Bueno, así como dice el titulo, hoy me decidí a cocinarle a mi flia, ya que venia también mi hermana, cuñado y sobrinos!!! No es la "gran receta" como otras veces, pero de todas formas la quiero compartir con ustedes!

Con ustedes, unas Presas de Pollo con arroz al verdeo y papas noiset!


NOT: me faltaron algunas fotos de la preparación, es que no tenia la cámara encima porque me la había olvidado de mi hermana y hasta que no viniera, me fue imposible sacar fotos! jajaja!!!


Deja Ma, hoy, cocino yo! (Pollo con arroz al verdeo y papas)
Pollo (yo para 6 personas use 4 patas, 4 muslos y 4 alas.
Arroz (6 porciones)
Papas (muchas!)
Cebolla de verdeo
Crema (yo use 2 potes)
Calditos Saborizantes (yo obviamente use de Crema y Verdeo)
Condimentos a gusto (sal, pimienta)


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Primero, antes que nada, cortamos las papas con el sacabocado adecuado para dicha tarea. Las "sobras" que nos van quedando, las podemos dejar en agua hasta el otro día para hacer un rico puré!

Crema

Bien, una vez que tenemos las papas cortadas ya, condimentamos el pollo y lo metemos en el horno.

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Ponemos el aceite a freír y cuando este bien caliente, ponemos ya las papas.
Una vez que están puestas ya en el aceite hirviendo, podemos empezar de a poco con la "salsa".

pollo al verdeo
Primero, salteamos un poquito la cebolla de verdeo con apenas una gotita de aceite.

arroz al verdeo
Una vez ya salteada la cebolla, ponemos la crema necesaria. Y revolvemos hasta que tome un poquito de consistencia, así tampoco se nos "achancha". (No conozco el termino adecuado!) Una vez que este bien caliente, agregamos 1 caldito aca y un poco de pimienta.

papas noiset
En otra olla, ponemos el arroz a cocinar a fuego lento, con otro caldito si les gusta, yo se lo puse!

Deja Ma, hoy, cocino yo! (Pollo con arroz al verdeo y papas)
Mientras, vamos tanteando que el pollo no se nos pase! jajaja!

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Eso si, mientras yo cocinaba, el gordito menor (7 meses), se trajo su propia viandita el joputa, así que se puso a comer porque tenia hambre!!!

Crema
Van tomando color!!!

pollo al verdeo
El arroz casi en su punto...

arroz al verdeo

papas noiset
Bueno, mucha mas ciencia no hay! Servimos el pollo y el arroz y les ponemos un poco de salsa encima y al costado servimos tambien las papas y que disfrute el diente y el paladar de cada uno!



Bueno, eso fue todo por ahora, no sera mucho, pero es un aporte! =) ajaja

Espero que les haya gustado!!

Deja Ma, hoy, cocino yo! (Pollo con arroz al verdeo y papas)