Barritas de Cereal - Dos recetas - Con y sin horno

BARRITAS DE CEREAL (Sin horno)



Barritas de Cereal - Dos recetas - Con y sin horno



INGREDIENTES
Para 1 kilo y cuarto.
220 grs. de fruta desecada picadita
400 grs. de miel
100 grs. de coco rallado
500 grs. de avena arrollada
100 grs. de maníes tostados
100 grs. de nueces y/o almendras
220 grs. de pasas de uva

PREPARACION
Se colocan los maníes, las nueces y/o almendras a tostar en una cacerola (la más viejita), remover con espátula de madera hasta que se tuesten un poquito.

Luego de esto colocar el fuego a mínimo e incorporar el resto, las pasas, la avena, coco, fruta desecada picada y la miel y remover con la espátula hasta lograr una pasta homogénea.

Finalmente colocar esta pasta en una asadera o fuente baja en lo posible rectangular y extender la pasta de forma pareja y de 2 cms a 1.5 cms. de alto. Una vez extendida tomar el prensapapa, (ese utensilio con agujeritos que utilizamos para hacer el puré de los chicos) y aplastamos prensando la pasta hasta lograr 1 cm de espesor en toda la superficie.

Enfriar en la heladera y luego desmoldar. Cortar en rectángulos de 10 x 5 cms. y envolver en papel celofán.

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BARRITAS DE CEREAL (Horneadas)


recetas



Ingredientes:
300 g de avena arrollada gruesa (como opción, puede ser avena extrafina)
50 g de Gurfi Fibras (Se consigue en las dietéticas)
50 g de arroz inflado
100 g de manteca
150 g de azúcar (como alternativa: azúcar integral)
150 g de miel (o fructosa de maíz)
2 claras de huevo
100 g de pasas de uva (sin semilla)
a gusto, agregar otras frutas desecadas cortadas (durazno, pera, ciruela)
ralladura de naranja o limón
esencia de vainilla


Preparación:
Derretir la manteca. A la manteca derretida, agregar el azúcar, la miel (o fructosa), las claras y mezclar bien

A la mezcla anterior, agregar todos los otros ingredientes y mezclar bien

Poner en una asadera rectangular (no muy grande) y cocinar durante 20 minutos a horno mediano

Sacar del horno, cortar en cuadrados o rectángulos (mientras está caliente) y dejar enfriar.

13 comentarios - Barritas de Cereal - Dos recetas - Con y sin horno

lacoca +1
yo te dejo mi comentario porque las horneadas me salieron geniales.Gracias.es increible el dinero que me ahorro, las que venden son un afano a mano armada!
ghost0101
gracias estaba buscando la receta desde hace varios años...

te daria puntines pero soy novato...
Sm0L08
uh buenisimo...
ignaciocru
Genial! siempre quize hacer esas fucker barritas en casa ..las consumo en forma masiva para entrenar..y son caras 8 por dia..gracias
blanconegro +1
Genial! te pongo en fav. hoy no tengo puntos, pero las voy a hacer
FraN66
copado che, y si la verdad que es un afano cereales ta gueno che. saludos!
FraN66
malisssimo mi \"chiste\" já.
angel93good
buen post ! mmm q ricas las barras de cereal caserass
Rozzy_99
Que bueno!!Justamente yo tengo una receta parecida,pero algo más elaborada,en un post.