Hola a todos
Hoy les traigo la receta del pastel llamado mostachon.
Los que lo hallan probado estoy seguro que les encanto como a mi y tal vez piensen igual que yo que este es el mejor postre que hay
Pondre la receta que mi mama prepara, espero y les guste:

Ingredientes:

- 4 CLARAS DE HUEVO
- 1 TAZA DE AZUCAR
- 1 CUCHARADITA DE VAINILLA
- 1/2 CUCHARADITA DE REXAL (POLVO ROYAL O POLVO PARA HORNEAR)
- 1 TAZA DE NUEZ PICADA
- 1 PAQUETE DE GALLETAS RITZ O CRAKETS

Primero se baten las claras de huevo (igual que cuando se hace betun)
Ya batido se le añade el polvo para hornear y de poco en poco se le va agregando azucar y vainilla
Se desquebrajana las galletas aplanandolas (aunque es mas facil meterlas a la licuadora a una velocidad baja) cuidando que no se hagan polvo

Receta del Mostachon (para mi el mejor postre que existe :P)
Debe quedarnos algo asi

A la mezcla previa se le agregan las nueces picadas y las galletas desquebrajadas y se mezclan cuidadosamente.

receta

pastel

Despues se vierte la mezcla en un molde para pastel o pay previamente engrasado (tambien se le puede poner mantequilla en vez de aceite o grasa)
El molde con la mezcla se hornea de 30 a 40 minutos a una temperatura de 175° (revisar que no se queme)

Fresas
Queda mas o menos asi

Ingredientes para la decoracon:

1 QUESO CREMA GRANDE DE 190 GR.
1/2 LATA DE MEDIA CREMA NESTLE SEMI CONGELADA
1/2 TAZA DE AZUCAR GLASS
FRESAS NATURALES (SUFICIENTES PARA CUBRIR LA SUPERFICIE DEL MOLDE)
1 CUCHARADITA DE VAINILLA

En un recipiente grande se vierte el queso crema y la crema (sin suero) y se procede a batirlas, despues poco a poco como en la mezcla anterior se vierte el azucar y la vainilla.

mostachon

Una vez que el molde horneado este listo nos quedara una especia de pastel o torta, el cual tenemos que esperar a que se enfrie para posteriormente vertirle la segunda mezcla que preparamos arriba de el.

Receta del Mostachon (para mi el mejor postre que existe :P)

Ya vertida la mezcla las fresas se pican en trozos pequeños o se rebanan y se colocan encima para decorar y dar sabor.

receta

RESULTADOS:

pastel
Al final nos quedara algo asi.

Bueno eso es todo.
Espero y les halla gustado y lo disfruten
y si lo preparan me inviten una rebanada

Si les gusto y les es util comenten

Saludos.