Oh no! Hoy me tocó cocinar a mi! Si señores y señoras, se COCINAR

Hoy les vengo a mostrar la receta y preparación de las famosas: Empanadas de Jamon & Queso !

Paso a paso iré mostrando la preparación y finalizado de las mismas



* Elementos:

- 200gr de jamón cocido
- Muzzarella (o queso fresco) cantidad necesaria/a gusto
- 3 huevos
- 1 o 2 tomates peritas







* Preparación! :

- Cortamos el jamón en tiras para luego cortarlo en "cubitos"





- Ponemos los 3 huevos a cocinar



- Luego que el agua empezó a hervir, esperamos 5 min. y retiramos los huevos





- Después de cortar el jamon y el tomate en cubitos, lo metemos en un bol







- Cortamos el queso/muzzarella, los huevos y el tomate y lo ponemos adentro de nuestro bol



- Acá está el bol con el jamon y la muzzarella



- Y acá todo preparado





* Preparación:

- Tapas de empanadas por aquí, tapas de empanadas por allá



* ¿Cómo hacerlas?

- Yo las armo de 2 maneras a las empanadas una es esta:

- Agarramos el disco de empanada, le colocamos el relleno en el centro



*Secretito * :

- En un pocillo de te poner un poco de agua para poder mojarnos apenas las yemas de los dedos y hacer un semi-círculo en los bordes de los discos, así se pegan al plegarlas y no se abren!

- Cuando doblamos el disco y queda como una medialuna así:



- Agarramos las 2 puntas y las unimos. Y nos quedará así :



- Otra manera de hacer el repulgue es usando un tenedor:







Quedan muy coquetas



- Mis perros estaban con ganas de comerme las empanadas





- Cuando terminamos con los discos quedaran algo así:









- Las metemos en el horno alrededor de 30 min. Pero no nos tenemos que descuidar!! Tenemos que vigilar cada tanto las empanadas No se cocinan solas




- Y tarán !! Les quedarán algo así:



Si, hay pocas porque mis hermanos no me dejaron sacarle fotos porque tenian hambre



Y eso fué todo Espero que les halla gustado, que lo hagan y que les salgan RIQUISIMAS!!

Chaaaaau





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