Siempre es bienvenida esta tarta, porque es facil y rapida de hacer, ademas es rica para comerla fria o caliente.
Tarta de Jamon y Queso, facil y rica mmm...
queso

Ingredientes:

Masa de tarta (pascualinas) x 2
Queso cremoso x 300 grs o 350 grs
Jamon cocido o paleta x 200 grs
3 huevos chicos
sal a gusto
salchichas (si se tiene poco jamon)

Preparación:

Primero estiras una de las masas y la expandis hasta que salga por el borde de la pizzera o tartera, una vez estirada, cortas pedazos del queso, en tiras o cuadraditos (no muy chicos), y despues agregas si en tiras el jamon, desparramando y tapando todo el queso (si le agregas las salchichas, bien desparramadas). Prendes el horno para que vaya calentandose.

Una vez hecho eso, en un bol, rompes los 3 juevos y los batis un poco hasta que se mezclen agregandole la sal a gusto, una vez mezclado hay que vertirlo sobre el jamon, que se desparrame bien la mezcla sobre el jamon y se filtre, no hay problema.

Cerras con la otra tapa y le haces el repulgue para adentro, sobre el borde de la pizzera por ejemplo o tartera.

Y la metes al horno y lo pones en fuego lento

recomendaciones
Como el huevo es para que una todo cuando se derrita le podes pegar un golpe de horno abajo, para que se dore un poco.

Hay gente que le mete un tomate y un poco de oregano
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