ingredientes

1 kilo de morrones rojos
1 taza de café de aceite
1 taza de vinagre blanco
2cucharadas de azúcar



Lavar los morrones y secarlos muy bien que no queden húmedos
pasos a seguir




morrones al escabeche



luego cortarlos transversalmente en tiras. Colocarlos en una cacerola con la taza de aceite y vinagre



receta





Cocinarlos a fuego lento ,cuando estan cubiertos tiernos y cubiertos de su jugo agregarles las 2 cucharadas de azúcar y si desean un poco de romero




escabeche
Dejar enfriar y guardar en frasco de vidrio
morrones


advertencia no usar para sacar los morrones del frasco nada ke sea metalico. solo plastico





comenten x lo menos.. me gaste en hacer esto...





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