Pollo al verdeo

Pollo al verdeo

Pollo al verdeo

Ingredientes

Pechugas de pollo 2
Cebolla 1
Cebollas de verdeo grandes, 10 unidades
Aceite 2 cucharadas
Caldo de verdura cantidad necesaria
Vino blanco seco 1 taza
Crema de leche 200 cc.
Sal y pimienta a gusto
Pimiento picante 1
Papas con cáscara 1 por persona como mínimo.

Elaboración


Pollo
Lavar muy bien las papas, frotándolas y ponerlas a hervir en agua con
sal entre 15 y 20´según el tamaño.

receta
Trozar las pechugas en cubos de 3 o 4 centímetros

verdeo
Colocar el aceite en una cacerola y calentar
Incorporar las pechugas y mezclar.

Pollo al verdeo
Picar la cebolla y cortar toda la cebolla de verdeo en rodajas finas.
Se usa también la parte verde.
Echarlas en la cacerola junto con el pimiento picante entero y
revolver. Dejar cocinar 10 minutos

Pollo
Agregar el vino. Seguir cocinando unos minutos para consumir el alcohol.

receta
Incorporar caldo de a poco para que las pechugas no se sequen.

verdeo
Salpimentar.

Pollo al verdeo
Unos momentos antes de servir echar la crema de leche y mezclar bien.
Calentar sin hervir.

Acompañar con las papas hervidas.

Buen provecho!!!! y espero que les guste

Fuente:http://recetasdeargentina.com.ar/pollo-al-verdeo/
Fotos:www.google.com

6 comentarios - Pollo al verdeo

@gastrama
lo voy a probar, gracias
@matiasibar
Yo lo habia agregado a favoritos y no comenté.

Voy a probarlo... cuando tenga un tiempito para dedicarle a la cocina.

Gracias por compartir estas delicias
@meli89
Esta comida es deliciosa! Y Si alguien te da una manito cortando las verduritas, etc, la haces en menos de una hora.