Ñoquis de Queso-Receta

Ingredientes

3/4 kg de queso mantecoso.
3 huevos.
2 yemas.
3 claras.
300 gramos de harina.
100 gramos de maicena.
Sal, pimienta y nuez moscada.

Preparacion

Cortar el queso en cubos, agregar los huevos, la harina, la maicena y los condimentos a gusto. Con las manos ir uniendo y formando una masa, luego tomar porciones armando rollitos (sobre la mesada enharinada) cortar los ñoquis de aproximadamente 2 cm, hervir en abundante agua y sal hasta que suban a la superficie, colar y acompañar con salsa pomarola.
Ñoquis de Queso-Receta

Comentarios Destacados

8 comentarios - Ñoquis de Queso-Receta

@MGARIN
mmmmmmmmm! Qué ricooooooo! Voy a probarlos este fin de semana!
@santix_x
que buenos ñoquis! me voy a comer otro platito y le hago la guerra a cualquiera
saladas
@sircae
Q ricooooooooooooooo