Que tal? Esta es la segunda receta que posteo, espero que les guste:


POLLO AL VERDEO (A LA CREMA)



Antes que nada quiero decirles que antes de empezar a cocinar descorché un novecento cavernet sauvignon cosecha 2011 ahora si a lo importante



Esta receta es para 3 o 4 personas (depende del estomago de cada uno ), lleva 30 o 40 min apróx y es muy facil de hacer.

INGREDIENTES:

aceite
2 patas/muslo (sin piel)
2 plantitas de cebollita de verdeo
250cc de crema de leche
sal (a gusto)




PREPARACIÓN:

Bueno lo primero que hice fue poner la olla al fuego con un poco de aceite, cuando se calentó el aceite puse las patas y muslos 15 min. a fuego medio (les recomiendo q muevan con cuidado las partes para q no se peguen y no se desarmen)



Luego damos vuelta, salamos, y otros 15 min a fuego medio



Mientras tanto picamos la cebollita de verdeo



Pasados los 15 min. nos fijamos como está el pollo, tengan en cuenta q no se les pegue el pollo durante la cocción, muevanlo con cuidado, lo menos posible para que no se desarme. (si no estan seguros de q el pollo esté cocido pueden pincharlo y si sale sangre es porq le falta, si sale un liquido trasparente es porque está a punto ) y agregan la cebolla la dejan 1 o 2 min. y agregamos la crema de leche un poquito de sal y dejamos 3 min.









Ahora el plato terminado!!












Bon apetit taringueros!