Helado Napolitano

Como preparar Helado Napolitano

Helado Napolitano

Para 4 personas/Tiempo: 60 min.

Ingredientes:

100 g. de azúcar
50 g. de frutas escarchadas cortadas en dados
50 ml. de licor de almendras
3 dl. de nata
2 claras
1 dl. de agua

Elaboracion:

Poner a hervir en cazo de fondo grueso el agua,el licor,y el azúcar hasta que se forme un almíbar a punto de hebra.
Batir la claras en un recipiente amplio hasta que queden prácticamente a punto de nieve. Agregar en forma de hilo y, sin parar de batir , el almíbar de almendra.Dejar de batir cuando la crema se haya enfriado.
Montar la nata hasta que este firme y mezclar cuidadosamente con las frutas. Incorporar a la preparacion de las claras, en varias veces, y con movimientos envolventes. Pasar un molde por agua fria. verter crema y reservar en el congelador al menos 6 horas. Servir con caramelo por encima si se desea.

Comentarios Destacados

@Hernan9187 +15
despues de una buena milanga!
recetas

17 comentarios - Helado Napolitano

@Hernan9187 +15
despues de una buena milanga!
recetas
@Zirio +12
cocina

"¡Helado Napolitano!, a todo el mundo le encanta el helado napolitano"
@zurdo24 +1
Que buena pinta tiene !
@migue_q77
Desde que vi Shrek que siempre tuve la duda de como era un helado napolitano! jaja ahora ya lo se.
@jo_ce_t
Zirio dijo:helado

"¡Helado Napolitano!, a todo el mundo le encanta el helado napolitano"

jajaj todos pensamos igual aca...
@seba_elkabeza
Hernan9187 dijo:despues de una buena milanga!
postre4s

¿Qué es lo que estoy haciendo en este post? Ahora me voy con un hambre...
@Catalan123
seba_elkabeza dijo:
Hernan9187 dijo:despues de una buena milanga!
Helado Napolitano

¿Qué es lo que estoy haciendo en este post? Ahora me voy con un hambre...

No!, tengo hambre boludo
@bleesthefall
Catalan123 dijo:
seba_elkabeza dijo:
Hernan9187 dijo:despues de una buena milanga!
recetas

¿Qué es lo que estoy haciendo en este post? Ahora me voy con un hambre...

No!, tengo hambre boludo


mal yo tambien y son casi la 4 D :
@Guitarmaniaco
seba_elkabeza dijo:
Guitarmaniaco dijo:AGUANTE PAPPO !!!!


(?)

No da para poner la imagen, así que solo dejo esto:

cocina

(?)


jajja

pero yo lo decia por este Pappo: NORBERTO PAPPO NAPOLITANO

helado