Rellenos para bombones con crema de menta 2 Mis Fotorecetas

Hola amigos taringueros hoy les traigo una receta para rellenar bombones yo hago delicias con chocolate desde huevos de pascua hasta bombones y los hice para el dia de la madreuna crema de menta espero que les guste


INGREDIENTES:

CLARA DE HUEVO 1

COLORANTE ARTIFICIAL VERDE

AZUCAR IMPALPABLE 200 GRS

ESCENCIA DE MENTA A GUSTO

UN TAZON

CUCHARA DE MADERA


MANGAS DESCARTABLES



Rellenos para bombones con crema de menta  2 Mis Fotorecetas


Bueno Empezamos



Separamos la clara de la yema y lo agregamos a un tazon


menta


Le agregamos el azucar impalpable


bombones



Y con ayuda de la cuchara de madera revolvemos para que el azucar se una a la clara y vamos diluyendo bien el azucar anterior antes de agregar el resto para que no se formen pelotones




relleno de menta




Ahora usaremos la escencia de menta


crema de menta




Le vamos agregando de a poco a la clara con el azucar y seguimos revolviendo y probamos para ver si esta bien el sabor


bombones rellenos con crema de c


Seguimos revolviendo hasta que quede (punto letra al levantar la cuchara podamos escribir una letra y que no se deshaga rapido



Rellenos para bombones con crema de menta  2 Mis Fotorecetas




Ahora usamos el colorante con un palillo sacamos una puntita nada mas que eso por que colorea muy rapido con poquito y le agregamos a la crema

menta




Con el mismo palillo unimos el colorante esparciendo bien el colorante por toda la superficie



bombones





Asi tiene que quedar la crema una vez lista llevamos a la heladera



relleno de menta


Despues hacemos la base como mi receta "bombones rellenos con crema de coco mis fotorecetas"Base para bombones pasos 1,2,3 y 4


Una vez echa la base de los bombones sacamos la crema de menta de la heladera y agregamos un poco a una manga y con la ayuda de la manga vamos rellenando los bombones y llevamos a la heladera

crema de menta



Mientras tenemos chocolate tibio y una vez sacados de la heladera le agregamos el chocolate tibio con la ayuda de una cucharita cerrando los bombones y llevamos a la heladera nuevamente


bombones rellenos con crema de c


Una vez que los sacamos de la heladera los desmoldamos y uno por uno con la ayuda de un cuchillo les cortamos el excedente


Rellenos para bombones con crema de menta  2 Mis Fotorecetas



Una vez listos les tienen que quedar asi


menta


Despues listos los pueden guardar en cajitas asi les quedan mas presentables



bombones

Desean degustar..?

crysty079

13 comentarios - Rellenos para bombones con crema de menta 2 Mis Fotorecetas

@juan_pirata_cab +3
yo siempre tube la duda de si el colorante solamente da color o algun tipo de sabor?
@djkillmiusik
juan_pirata_cab dijo:yo siempre tube la duda de si el colorante solamente da color o algun tipo de sabor?

Yo tambien.. por ejemplo el rojo, le da sabor a rojo? (?
@cacho5230
djkillmiusik dijo:
juan_pirata_cab dijo:yo siempre tube la duda de si el colorante solamente da color o algun tipo de sabor?

Yo tambien.. por ejemplo el rojo, le da sabor a rojo? (?


jaja
@nena_on20100
estaria bueno q se vean mejor la fotitos
@phillar
me hace recordar, a los after-eight...muy bueno reco
@xblackflag
una pregunta, la clara de huevo se usa así en crudo?