" El alimento rinde para (4 personas) "
Ingredientes:
- 500 grs. de zapallitos verdes,
- 500 grs. de papas,
- 400 grs. de tomates,
- ajo y orégano a gusto,
- 100 grs. de queso rallado,
- 2 cdas. de aceite,
- c/n de caldo.
Paso a Paso:
Cortar las verduras en rodajitas, colocarlas en una fuente para horno y condimentarlas con sal y orégano. Mezclar el queso con el ajo picado; espolvorear. Agregar el caldo, cocinar a horno moderado 30 minutos. Retirar y agregar el aceite, mezclar y servir.
Comentario: 1 porción aporta 240 calorías, 30 grs. de hidratos de carbono, 8.4 grs. de proteínas, 10 grs. de grasas, potasio, magnesio, fibra, vitamina A y calcio.
Espero que les haya gustado y que prueben la receta
Fuente: http://www.abuelacata.com.ar/recesal.htm
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