Pan Dulce casero paso a paso

PAN DULCE

Hola, este es mi primer post, les dejo una recetinga de pan dulce, riquisima...espero que les guste...
Pan Dulce casero paso a pasoPan]

Ingredientes:


1 huevo y 2 yemas 100 grs. de fruta confitada
6 cucharadas de azucar 100 grs. de pasas de uva sin semilla
100 grs. de crema de leche 100 grs. de nueces
50 grs. levadura de cerveza 100 grs. de almendras
1 vaso de leche tibia 100 grs. de pinyones
1/2 cdita. de sal fina. A eleccion, aproximadamente 300 grs.
100 grs. de manteca derretida en total
1 cucharada de agua de azahar
1 cdita. de esencia de vainilla
350 grs. de harina
150 grs. maizena

Preparacion:


1- Disolver la levadura en un poco de leche tibia y dejar reposar
unos 20 min.

2- Batir el huevo con las yemas, el azucar y la crema de leche

3- Tamizar juntas la harina y la maicena, e ir la agregando poco a poco
a la preparcion 2 alternando con la preparcion 1.

4- Trabajar bien la masa con las manos hasta que este bien lisa.

5- Dejar reposar la masa en un citio templado, hasta que alcance el
doble (+ o -) de su volumen.

6- Picar la fruta al tamanyo deseado y PASARLA POR HARINA
(importante para que no se vaya al fondo de la masa) e
incorporarla a la masa despues que haya levantado.

7- Poner en los moldes para pan dulce, enmantecado y enharinado y
dejar que aumente un 50% mas de su volumen.

8- Pintarlos con agua azucarada (2 cucharadas en 1/4 de taza de agua
hirviendo)

9- Cocinar en horno caliente hasta que este dorado y cocido por
dentro (hincar un cuchillo limpio en el medio, si esta cocido,
saldra limpio)

10- Enfriar y espolvorear con azucar impalpable.

7 bis- Si no se tiene molde para pan dulce, hacer dos bollos con la
preparacion y colocarlos sobre una placa enmantecada y
enharinada. Luego sigue igual

8 bis- Si se desea se puede esparcir un poco de la fruta picada para
la preparacion sobre la superficie del pan dulce

11 comentarios - Pan Dulce casero paso a paso

@Dami_ft
muy bueno te dejo unos puntitos
@gomzalozzz
gracias, me salio perfecto! no me quedan puntos! mañana t dejo posta!!! prometido
@patitomsm
lo hago y vuelvo con mas comentarios y puntos
@bramartha
u que porqueria de post, como te dejan subir esta cagada, ni un punto no mereces por esto...............
@TonyTaty




mira quien habla, vos y tu manteca de mani no le hacen sombra al pan dulce.-
@Julii182
y bienvenido a NFU!
espero que quede rico
@crotaso
bramartha dijo:u que porqueria de post, como te dejan subir esta cagada, ni un punto no mereces por esto...............



JAJAJAJAJAJAJ pero que negro tan villero de meirda... anda jala poxiran negro de 4ta