[Foto-Receta]Budin de Pan ^_^

[Foto-Receta]Budin de Pan ^_^


Cocinando con TrollCheff !


Amigos de T!
Hoy hice el tipico Budin de Pan
Es muy facil y economico obviamente y es para cualquier estacion del año ya que se puede comer frio o caliente !


Pan


Ingredientes

600 gr de pan sobrantes (de 1-3 dias) *con mucha miga
6 huevos
1,5 litro de leche
150 gr de pasas
Ralladura de naranja o limón (a gusto)
Esencia de vainilla (a gusto)
[/align]

receta


Preparacion

Desmigar el pan en un bol

de

foto


Colocar el litro de leche al pan desmigado y dejarlo reposar por 30 minutos
Pudding

budin


Con un tenedor mezclar y deshacer el pan

gigga

[Foto-Receta]Budin de Pan ^_^


Despues colocar los 6 huevos y 1 1/2 de azucar con el 1/2 litro de leche mezclar la preparacion

Pan

receta


Despues vertimos esencia de vainilla y ralladura de limón o naranja y volvemos a mezclar

de

foto

Caramelo

Colocamos 1/2 taza de azucar en el molde donde haremos el budin y lo colocamos en la hornilla a fuego fuerte

Pudding

budin


Cuando vemos que se va caramelizando (pasa a los 3-4 minutos) colocamos 1/2 taza de agua y mezclamos con una espatula de madera hasta lograr el caramelo

gigga

[Foto-Receta]Budin de Pan ^_^


Colocamos el molde en una placa o recipiente que sea un poco hondo para poder realizar el baño Maria

Pan

receta


Ahora colocamos la preparacion en el molde y las pasas,mezclamos suavemente para que se distribuya las pasas y no mezclar la capa de caramelo

de


Horno

Colocar la placa con el molde en el horno y ponerle agua a la placa sin que llene mucho
Cada vez que veamos que hay poca agua (ya que se evapora) vertemos mas
Son 1:30-2:00 horas aprox,con fuego fuerte
Fijarnos como esta la preparacion,esperemos que tome un color dorado
Con un palito meterlo en el molde para saber si esta bien preparada por dentro
Despues dejarlo enfriar (yo de apurado se me desarmo los bordes) y desmoldarlo


foto


Certificacion


Pudding

budin

gigga


Costo

1/2 docena de huevos : AR$3,00
2 litros de Leche : AR$ 9,00
1 kg de Azucar : AR$ 5,00
600 gr de Pan : AR$ 5,00


Total : AR$ 22,00 ! (Convengamos que nos va a sobrar ingredientes)


Agradecimientos

A mi papá por ayudarme
A mi hno y mi prima que lo probaron jeje


Cualquier consejo,correcion o duda comentala !

16 comentarios - [Foto-Receta]Budin de Pan ^_^

@tulkas_0 +1
+10 por estar certificado
@JoHnNyDeMoDe +1
Está buenísimo...hoy voy a hacer pan dulce.
@ianszeibert -8
Ademas tanto huevo te da urticaria

@JoHnNyDeMoDe
ianszeibert dijo:
JoHnNyDeMoDe dijo:Está buenísimo...hoy voy a hacer pan dulce.

Dulce tenes la concha puto de mierda


Qué te pasa Tadinga? Andá a tomar la mamadera y a hacer la tarea del jardín, bobo!
@lombos +1
+5 lo voy a hacer
@elgrande06 +2
que rico pero el budín de pan original argentino no lleva huevos y no va al horno
@bovain +1
riquisimo el budin de pan
@Merdaa +2
Te aconcejo hacerlo con menos altura para que quede mas humedo y sabroso.
@tomiiii +1
el pan no sale 5 pesos!! jaja

muy buena receta igual , la voy a ahcer

saludos!
@Ale_rapper +1
genial...lo voy a intentar =)
@fdarg
Que rico!!