Ajies en vinagre


bueno gente, aqui les dejo la receta de unos ajies en vinagre, ideal para acompañar un asadito o alguna carne al horno. que lo disfruten!!!

Recetas de Conservas

Cortar los ajíes por la mitad, quitarles las semillas y las nervaduras internas, cortarlos en tiras algo gruesas.
Envasado: Lavar el tarro hermético con agua hirviendo, escurrirlo muy bien, acomodar dentro los ajíes, alternando los ajos enteros y los granos de pimienta. Calentar el vinagre con el azúcar y la sal, dejar enfriar y verter sobe los ajíes. El vinagre debe cubrir los ajíes. Cerrar, conservar 30 días antes de consumirlos.
Nota: Si se desea más picantes agregar algunos granos de pimienta machacados.


Ingredientes

* 1 kilo de ajíes rojos o verdes o de los dos
* 1 litro de vinagre
* 1 cdita de azúcar
* 1 cdita de sal
* 5 dientes de ajo
* 1/2 cda de pimienta en grano
Ajies en vinagrerecetas]

Fuentes de Información - Ajies en vinagre

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6 comentarios - Ajies en vinagre

@Juno Hace más de 6 años -1
Nota: Si se desea más picantes agregar algunos granos de pimienta machacados




No sería mejor dejar algo de nervaduras y semillas?
@bramartha Hace más de 6 años
de lujo gracias...
@cesarzzz Hace más de 6 años +1
gracias..con esto te va arder el cul,,,,,
@gomzalozzz Hace más de 6 años
una redeta para el desastre intestinal....gracias....+10
@Massa08 Hace más de 5 años
mmm.. masomenos tu recete viejo, hay recetas que puedes comerlos a los 3 o 4 dias de haberlos echo. jua! igual ta bueno que tengamos un poco de gastronomia en T!, Saludos!