Como cocinar ñoquis

Hola amigos taringeros hoy les traigo una receta de ñoquis caseros bien ricos paso a paso.

Como cocinar ñoquis


Ingredientes:
3 tazas colmadas de escamas de papas
3 tazas de agua.
1 cucharadita de sal
1 pizca de nuez moscada
2 cucharadas de queso de rallar
110 grs. de harina
1 huevo.

Preparacion:
Poner en un bols tres tazas de agua hirviendo agregarle la sal y las escamas de patatas revolviendo para formar un pure bien espeso. Añadir la nuez moscada el queso, el huevo y por ultimo la harina para formar la masa mas simple que hasta ahora haya hecho. Cortar trozos de masa y achorizarlo sobre la mesada, de 1.5 cm. de diametro luego cortar trocitos de 2 cm. de largo, pasarlos por un tenedor haciendo presion con el dedo pulgar para que queden marcados y ahuecados, para facilitar su coccion. Espolvorearlos con harina para que no se peguen. Tener previamente una olla con mucha agua hirviendo con un chorro de aceite mas dos o tres cucharadas de sal echandolos en cuatro veces por separado. Echar la primera parte y esperar hasta que los ñoquis salgan a la superficie y sacarlos con una espumadera, asi sucesivamente
.


ESPERO QUE LES HAYA SERVIDO LA RESETA AMIGOS TARINGEROS

4 comentarios - Como cocinar ñoquis

@antraxcion +4
foto ????? asi no se antoja
@LosPibes01 +1
alguna foto vendría bien no?
@milcocha
LosPibes01 dijo:alguna foto vendría bien no?

llego aver una foto de ñoquis ahora sin haber almorzado me como el mause
@bubblegumx
qué mal explicada la receta ¬¬ no entendí lo de las escamas de papa..