Frapuccino casero

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Frapuccino casero
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Sorprende a tus amigos con la conocida bebida de la conocida cadena preparando este exquisito frapuccino (capuccino frappé) en sólo cuestión de instantes.


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dulce de leche
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Con las versiones normal y light / con y sin decoración / sabores vainilla, dulce de leche o chocolate, más las distintas salsas que elijas para rociar la superficie.


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bebida
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Ingredientes:

(para 2 vasos de 350 c.c. o 3 vasos medianos)

1 tazón de cubitos de hielo (media cubetera)
300 c.c. de leche entera
2 cdas. de café instantáneo
2 cdas. de polvo instantáneo para preparar helado (sabores vainilla, dulce de leche o chocolate)
2 cdas. de azúcar
200 c.c. de crema de leche (te sobrará para decorar otra tanda)
Salsas a elección: caramelo líquido, de chocolate, de dulce de leche, etc.

Para realizar la versión light reemplazar la leche entera por descremada, el azúcar por 2 sobres de edulcorante en polvo, la crema de leche por queso crema, las salsas por cacao amargo o canela y utilizar polvos para preparar helado instantáneo bajas calorías.


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cafe
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Preparación:

Batir (montar) la crema de leche sin endulzar. Es preferible llevarla a ¾ punto, es decir, hasta que se dibujen los primeros surcos y permanezcan inmóviles. Detenerse en este punto y reservar la crema batida en la heladera.


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Crema
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Granizar en la licuadora (o dentro de un repasador, golpeando con un rodillo o contra la mesada) media cubetera de hielo (un tazón).


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caramelo
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Añadir 300 c.c. de leche, 2 cdas. de café instantáneo, 2 cdas. de polvo instantáneo para preparar helado y 2 cdas. de azúcar.


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Light
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Licuar a velocidad alta, hasta que se forme espuma. Servir en vasos altos. Retirar la crema batida de la heladera. Si no se dispone de una manga o jeringa para decorar, utilizar dos cucharas y colocar una porción de crema sobre el licuado.


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Chocolate
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No quedará tan vistoso como el que venden, pero sí igual de rico.


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leche
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Rociar la superficie formando un espiral con la salsa a elección. Yo utilicé caramelo líquido.


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starbucks
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Así queda la versión sin decorar:


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Edulcorante
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Para realizar la versión decorada, sólo hay que cargar con crema una manga o jeringa con pico rizado y formar un espiral de crema en la superficie del licuado, comenzando con poca cantidad desde los bordes y engrosando hacia el centro.


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Frapuccino casero
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La versión light lleva queso crema y cacao amargo en la decoración. El queso blanco puede endulzarse con un sobrecito de edulcorante. No se asusten, también queda muy rico.


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dulce de leche
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Así queda la versión light (leche descremada, edulcorante, café instantáneo, helado dietético, queso crema y cacao amargo).


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bebida
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Para realizar la versión NO light, rociar la crema batida con la salsa elegida.


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cafe
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Formando un espiral.


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Crema
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Imposible más rico y más fresco.


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caramelo
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Ahora sí:


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Light
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Mezclar parcialmente la crema y la salsa con el licuado y disfrutar.


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Chocolate
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Saludos!







leche


Gracias kanegua y luisbc!


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Si querés dejar acá la foto de tu frapuccino, mandame la imagen por MP:

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petoon44

starbucks


petoon44 dijo:dejo mi frappu! lo unico que le meti DDL xq no tenia salsas.




Sparkin_Neo

Edulcorante


Sparkin_Neo dijo:Gracias

Me gustaria que subas la foto al post

Saludos!!..


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Comentarios Destacados

@HitIer +774
Frapuccino casero


Ahi van los +8 que me quedan, espectacular el post

610 comentarios - Frapuccino casero

@HitIer +774
Frapuccino casero


Ahi van los +8 que me quedan, espectacular el post
@_Noelia_ +167
Genial.
Justito a timepo, lo posteabas más tarde y me cerraban todos los negocios.
@xkelsey +132
Creo que me saldra mas caro comprar todos los ingredientes para un cafe que me tomare que comprar un cafe en starbucks xD
pero agrego el post a favoritos para intentarlo un dia
@Hindenburg +89
Voy a vender mi casa y a proponerte hacer una multifranquicia para hacerle competencia a subway (te pasaste con los panes), ahora a starbucks. Felicitaciones y admiro tu talento
@Deii_r +34
Muy Bueno

Se ve Divino
@Pakigo +31
Muy buen post
@matiseba +5
Lo agrego a favoritos, algún día voy a probar uno
@Stargazer004 +11
No puede ser tanta delicia espero poder conseguir los helados!
@leandroruveda +20

No es lo mismo que vos lo hagas
Me regalás uno ?
@ozauru +10
Noo mortal!,que receta!!

increíble recomiendo
@mariano__mza +9
Ay Ana que delicia!! Esto si lo voy a hacer!! gracias por compartirlo!!
@extremelinks +4
Nooo amo esto! siempre me pido el de La Veneciana.
@alejandroooo +8
Que rico se ve eso! Algún día lo prepararé!
@XxINVAD3RxX +10
Por dios ! que grosaaa! mañana +10 ! Reco !

Yo hago unos caffes increibles!
cafe
@humarba +4
se ve delicioso +10
@jagj85
Ahora quede con antojo
Se ve super rico, ya quiero probarlo
@Mikyluzk +1
Cuando pasaste el shout ya lo hiciste desear!. Se ve muy rico, a favoritos y reco!
@Aquiles_Brinco
acabo de comer pero me abriste el apetito de nuevo, se ve re rico
@joqui2108 +5
Muy parecido al que hace mi vieja
@NaaHuelooH
Que casualidad que hoy estaba buscando como hacerlo...
@tefypohle +1
mmm que rico no los probé nunca, me parece que mañana lo preparo a ver que tal... buenísimo el post muy bien explicado.. mis 5 que me quedaron
@JotaEx +11
Mejor que StarBucks!
@laamzze +10
Se ve facíl .. vamos a probar
@GoTe94 +7
¡Que rico que se ve eso por dios! Después me animo a hacerlo. Reco!

Saludos..
@luckyy196 +2
Muy facil de hacer!
Si tengo tiempo mañana lo intento hacer
@Rem_la25 +29
Algún día tengo que intentarlo. Frapuccino, allí voy!
Crema

A favoritos, dije "algún día"...
@yiga15 -65
hola, soy muy inecto en la cocina me das un consejo por mp para alentarme o algo :s, es que no se donde comprar esos ingredientes.
@saborabstracto +7
Nonono... Esto es impresionante! Entre con ansias de una receta! Muy completo, no hay dudas, hay que probarlo! Parece de fabrica igualmente . Me suelen gustar más las cosas caseras. Apenas reciba los puntos te los doy, por el momento, una humilde recomendación!
Gracias!
@Austra -94
Yo quiero pero no cro que me hagan
@FabianMonzon18 +70
Yo quiero pero no cro que me hagan

Hacete vos pancho.
@airox +4
muy bueno!. Recomendado.
@Alchemist_ +5
Espectacular! Recomendado como siempre Ana!
@raste85 +5
No me mostres esoo!!
@PIRACOCHA +4
uyyy excelente para ahora y todos los dias... una pregunta, hay alguna forma de reemplazar el helado en polvo, o se puede hacer sin eso?
@gastiakd +3
Nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
+10 y reco
@Brangelina +20
No quedará tan vistoso como el que venden, pero sí igual de rico.

Ni ahí, ¡se ve espectacular!

Especialmente el decorado
caramelo