Supremas Maryland

Supremas Maryland

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Ingredientes

Supremas
Supremas de pollo 5
Sal y pimienta
Harina 0000 5 cdas
Huevos 2
Ajo y perejil 1 cda
Pan rallado 300 g
Aceite para freír c/n

Guarniciones
Cebolla 1
Manteca 30 g
Harina 0000 1 cda
Leche 250 cc
Choclo cremoso 200 g
Queso rallado 2 cdas
Sal y pimienta
Nuez Moscada
Bananas 5
Harina 0000 c/n
Huevo c/n
Pan rallado c/n
Papas 500 g
Huevos 5
Pimientos morrones 180 g

receta

Procedimiento

Supremas
Salpimentar las supremas; empolvarlas con la harina. Batir ligeramente los huevos con sal, el ajo y el perejil picados. Sumergir las supremas en la mezcla y pasarlas por el pan rallado, presionando bien. Freírlas en aceite o cocinarlas en el horno.

Guarniciones
Picar la cebolla y rehogarla en una cacerola con la manteca. Integrar la harina y la leche. Cocinar, revolviendo, hasta que rompa el hervor. Agregar el choclo y el queso rallado. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Mantener al calor. Rebozar las bananas con harina, huevo batido y pan rallado; freírlas. Cortar las papas en la forma deseada y freírlas. Freír los huevos.

Montaje
Servir las supremas en los platos. Decorar con tiras de pimientos morrones. Colocar en un costado la crema de choclo con las bananas y en el otro las papas con los huevos fritos.

Maryland

Fuente:http://www.utilisima.com/recetas/index.php?seccion=receta&IdRec=3776

Fuentes de Información - Supremas Maryland

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12 comentarios - Supremas Maryland

@navegarte Hace más de 6 años
mnnnn la foto me da hambre
@santo Hace más de 6 años
mmmmmmmmmmmmmmmm mi favorita!!!!!!!!!!! puntos
@full_diego Hace más de 6 años
Naaaaaaaa......... mi plato favorito !!!!!





te pasaste gracias por este delicioso post !!!!!
@BullsEye69 Hace más de 6 años
q ricooooooooo
@Exellent Hace más de 6 años
Sale Suprema Maryland para la mesa Exellent .. grcias Naty
@luditobv Hace más de 6 años
grosa!!!!!!!!! amo este plato... lastima que sea tan cao.. jeje algun dia me la voy a mandar a ahcerla a ver k sale
@full_diego Hace más de 6 años
Darthvader01 me prometio que me hiba hacer suprema maryland, mas le vale que cumpla
@Relojero Hace más de 6 años
Darthvader01 me prometio que me hiba hacer suprema maryland, mas le vale que cumpla




No me digas que prometió pagarte el chiche nuevo siendo tu esclavo!!!!!









Rel¿jerº - la banda de P!
@borderxp Hace más de 6 años
+10 muy rico
@andresnecochea Hace más de 6 años
Mis puntos van aca! +10