Como hacer galletitas de agua



Hola a toda la Comunidad de Taringa

Con esta receta se obtienen unos 700 gr de galletitas de agua , esto depende del tamaño que le demos al cortarlas. Riquisimas para comer a toda hora!


Ingredientes para GALLETITAS DE AGUA:

500 gr de harina


recetas


250cc de agua


Sal


30 gr de azucar


agua


10 gr de sal


de


5 gr de levadura



azúcar




Cómo hacer GALLETITAS DE AGUA paso a paso:


galletitas

En un bol unir todos los ingredientes e ir trabajando todo muy bien con las manos hasta formar un bollo grande que debe ser suave y elastico.


levadura


Cubrir con un paño y dejar descansar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Estirar la masa con un palote sobre la mesa enharinada y doblar varias veces al medio sobre si misma .
Volver a estirar la masa con el palote y enharinar. La masa debe quedar de unos 3 mm.


como.hacer


Cortar las galletitas con un vaso o molde y con un cuchillo realizar cortecitos sobre estas.


agua.harina


Colocarlas en una placa enharinada ,cubrir con en film y dejar descansar 45 minutos.


Como hacer galletitas de agua


LLevar al horno a temperatura moderada durante 25 minutos.



recetas


Sal


agua