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Sambayón con frutos rojos - Receta de Postre

Sambayón con frutos rojos
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Sambayón con frutos rojos - Receta de Postre


Hola! hoy les traigo un postre para que prueben! Sambayón con frutos rojos. Espero que les guste!

Ingredientes

6 yemas

150 g de azúcar

80 cc de kirch o licor de cerezas

300 g de frutos rojos variados frescos o congelados

Azúcar impalpable, cantidad necesaria


Preparación

Colocar las yemas y el azúcar en un bol de metal sobre una cacerola a baño maría (el bol no debe tocar el agua).

Batir con batidora eléctrica hasta que estén bien espumosas y agregar el kirch batiendo todo el tiempo hasta que esté firme y caliente.

Servir en copas con los frutos rojos y espolvorear con el azúcar impalpable a último momento.



receta

2 comentarios - Sambayón con frutos rojos - Receta de Postre

Goldenfer +2
No soy muy frutero, pero se ve tentador.
SALE UN SAMBALLÓN!