POLLO A LA NARANJA DE "PANDA EXPRESS"

***INGREDIENTES:***
2 o 3 Pechugas de pollo si piel ni huesos
1 Huevo
1 1/2 Cucharadita de sal
Pimienta blanca
1 Cucharada de Maizena (fecula de maiz, corn stach )
1/4 Taza de harina
1 Cucharadita de ajo molido
1 Pizca chile de arbol molido
1/4 De taza de cebollin ( cebolla china )
1/4 Taza de agua
Aceite ( para freir )

***SALSA DE NARANJA PARA EL POLLO***
1 1/2 Cucharadas de salsa de soya
1 1/2 Cucharadas de agua
5 Cucharadas de azucar
5 Cucharadas de vinagre blanco

***PREPARACION***
Cortar en pedazos pequenos el pollo
revolver el huevo,la pimiente, el ajo molido,la sal,
la maizena,la harina y el agua.
ya que este todo disuelto agregar el pollo
en un plato poner harina y pasar los pedazos de pollo y freirlos
sacar el pollo .....

***SALSA***
revolver la salsa soya,el azucar,elagua,el vinagre
la maizena y el chile molido.

poner el pollo de nuevo en el sarten a fuego alto
agregar la salsa y dejar que espese sin dejar de mover
agregar la cebolla china y servir
acompanar con arroz blanco..


Gracias por pasar........