Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta)

CAZUELA DE OSSO BUCCO Y CARACÙ

Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta)

cazuela

foto-receta

de osso buco

los ingredientes Por 4 personas :

y su caracú 1 Kg. Puchero
Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta) Caracù Cantidad necesaria ( a gusto )
cazuela Romero ( A gusto )
foto-receta 2 Cebollas
de osso buco 2 Dientes de ajo
y su caracú 1 Cuchara de tomillo
Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta) tomate C/N
cazuela Sal / Pimienta a Gusto
foto-receta 2 Hojas de laurel
de osso buco 1 Cubo de verdura O de carne
y su caracú 250 cc de Vino Blanco ( mas o menos )
Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta) Azucar A gusto ( Yo, puse, 1 cuchara)
cazuela 6 Lindas papas

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La Preparación ...Muy fácil y rápido.

de osso buco

Primero: He separado la carne de los caracù.

Saltear la carne con sal y pimienta. Y sacar la carne en un plato.

y su caracú

En la misma cacerola, saltear la cebolla + los caldos + azucar.
Poner el ajo al final! cuando la cebolla esta cocida...Antes NO!
Porque se puede quemar el ajo.
Y dar a la preparación, Un gusto amargo.

Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta)

Agregar, la carne de vuelta en la cacerola. Con el vino Blanco + el laurel + y el tomate. Y agregar, también el caracù.

cazuela

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Cocinar a fuego lento. Durante, 1 h 30 mn.

Casi, al final de la cocción. Echar las papas.

de osso buco


Y LISTO!!!

y su caracú


Espero, que les guste y hasta la próxima receta


Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta)

cazuela

foto-receta


tchaoooooo de osso buco

30 comentarios - Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta)

@kulichi +1
me dio hambre..
@luvalera1 +1
Se ve muy sabroso gracias por compartir yo comeria eso con esto y su caracú
@alecanaya +1
Cazuela de osso bucco y su caracú(foto receta)
Me encanto, rico con mucho pancito y sal.
Reco, despues paso con puntos maestro
@saborabstracto +1
Como siempre... +10 bien merecido.
Un saludo
@noepilar +1
Que combinación de sabores se ve deliciosa...Saludos + pts
@mig1809 +1
Muy bueno sale reco
@XiQu3sT +1
Me hiciste dar hambre!! +10
@Benedicto66666 +2
Maestro phillar, mañana pasare con tus merecidos puntos.
@MouseSinClick +1
Que rico el caracú jajajaj! muy buena receta, la quiero usar! si me acuerdo mañana te dejo puntos, o haceme acordar! recomiendo, excelente post!
@alecanaya +1
alecanaya dijo:despues paso con puntos maestro

Ahi van los +10 que se lo supermerece el post
@e1morocho +2
alecanaya dijo:
Me encanto, rico con mucho pancito y sal.
Reco, despues paso con puntos maestro


Que penecillos ni 8/4.
Mucha mandioca o batata.
@duro77 +1
Loco, que rica carne la de osobuco!. Me gustó la receta!
@nena_on20100 +1
como me perdi d esto? amo el osobuco! puntos + reco
@hershy-s +1
Querido chef Phillar:

quería ponerte aqui la foto de mi plato hecho con tu receta pero no pude pegar la imagen en el host... pero la puse en un shout!!!!

ESTA SENCILLAMENTE DELICIOOOOSOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!

points! + reco!