PARA 2 PORCIONES

45 gramos de cebolla morada
½ pieza de chile manzano
4 piezas de limón
150 gramos de filete de sierra
5 ramas de cilantro, picado
Sal, al gusto

PREPARACIÓN 15 MINUTOS

Picar, en juliana, la cebolla morada y los chiles. Exprimir los limones y conservar el jugo. Cortar el filete de pescado en cubo y mezclar con todos los ingredientes, sazonar con sal. Servir en un platón hondo.

Ceviche Contramar