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bizcochuelo rapido y economico

Ingredientes:

-300 grs de harina leudante ( si utilizan la comun hay que agregarle 2 cucharaditas de polvo leudante)
-200 grs de azucar
-2 huevos
-7 cucharadas de aceite
-escencia de vainilla ( a gusto)
-un chorrito de leche

preparacion:


1-mezclar en un bol el azucar con la harina tamizada y hacer un posito en el medio para clocar los otros ingredientes
2- colocar los 2 huevos, la escencia de vainilla,y las 7 cucharadas de aceite
3- mezclar con la batidora unos 3 minutos hasta que este todo bien integrado, ir agregando de a poco la leche hasta que la mezcla quede mas ligera( la cantidad de leche es a gusto)
4- hornear a 180º por 25 minutos aproximadamente

variantes del biscuchuelo

-sabor limon o naranja :
hacer el procedimiento como esta explicado arriba agregando en el paso 2 la ralladura de un limon o una naranja ( ojo con rayar la parta blanca porque es amarga)

-sabor dulce de leche: hacer el procedimiento como esta explicado arriba agregando en el paso 3 una cucharada de dulce de leche( mejor si es el repostero)

-sabor chocolate ( con cacao): hacer el procedimiento como esta explicado arriba agregando en el paso 1 dos cucharadas de cacao en polvo.

-sabor chocolate (con chocolate para taza): derretir el el microhondas o a baño maria 2 barritas de chocolate para taza, ir incorporando el el paso 3 de a poco alternando con la leche.

- con frutas secas: hacer el procedimiento como esta explicado arriba agregando en el paso 3 cien (100) grs de frutas secas( yo lo hago con pasas y nueces ) mescladas con un poquito de harina para que no se vayan al fondo durante la coccion. en este caso debemos agregar media cucharadita mas de polvo de hornear.


Espero que le haya servido. ¡¡¡GRACIAS POR PASAR!!!

4 comentarios - bizcochuelo rapido y economico

sapersona +1
como se lo hace en el microondas?
+10
doriiss +1
Bizcochuelo rosado? jaja pone receta de muffins y te amaré por siempre jaja