INGREDIENTES
Harina: 6 tazas
Azúcar: 1 1/2 taza
Manteca: 200gr (blanda)
Huevos: 3 (batidos)
Polvo de hornear: 2 cucharadas soperas
Membrillo o dulce de leche: cantidad necesaria
Azúcar: 1 1/2 taza
Manteca: 200gr (blanda)
Huevos: 3 (batidos)
Polvo de hornear: 2 cucharadas soperas
Membrillo o dulce de leche: cantidad necesaria
PREPARACIÓN
Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Luego hacer un hueco en el centro y agregar los tres huevos batidos y la manteca. Unir bien.
Separar 1/4 parte de la masa para hacer las tiras.
Colocar el resto de la masa con 1cm de espesor en una asadera previamente enmantecada y enharinada.
Cubrirla con el relleno que se desee (membrillo o dulce de leche), luego colocar por encima las tiras cruzadas
Separar 1/4 parte de la masa para hacer las tiras.
Colocar el resto de la masa con 1cm de espesor en una asadera previamente enmantecada y enharinada.
Cubrirla con el relleno que se desee (membrillo o dulce de leche), luego colocar por encima las tiras cruzadas
OPCIÓNES
Se le puede agregar coco rallado por arriba en cualquiera de sus dos variantes