Hoy les traigo una fotoreceta de:

Carne con vegetales salteados acompañado con arroz.. Ultimamente conocido como: Chop Suey.
Esta vez en sarten ya que todavia no junté para comprarme el Wok !!


Espero les guste..


Ingredientes para 2 a 3 personas:

1 cebolla
1 morrón Chico
4 zapallitos / zuchinis si tienen.
1 Zanahoria
Brotes de soja a gusto
400 grs de carne (yo use nalga)
1 taza de arroz. (preferentemente el doble carolina)
Aceite sal y ... salsa de soja a gusto!!

Carne salteada con vegetales y arroz - Fotos propias

Procedimiento:

Cortar todos los ingredientes en forma de bastoncitos

oriental

vegetales

Primero saltear la cebolla, el morron y las zanahorias
nota: las zanahorias cortarlas mas finitas que el resto..

sarten

carne salteada

Ir cortando los zapallitos

Fotoreceta

brotes de soja

poner el arroz en agua con aceite y sal

Carne salteada con vegetales y arroz - Fotos propias

oriental

Cortar la carne en tiras finitas

vegetales

sarten

Incorporar la carne a la cebolla, morron y zanahoria.. (saltear hasta sellar)

carne salteada

Fotoreceta

Agregar los brotes de soja, los zapallitos y condimentar con salsa de soja (no se pasen que es salada)

brotes de soja

Carne salteada con vegetales y arroz - Fotos propias

Una vez que está todo cocido... servir!!!

oriental

......

Una opción para comer esta preparación al día siguiente, es hacer una especie de Tacos con unas Rapiditas...

vegetales

................


Les dejo fotito de mi gato tom que siempre me pide carne cuando la estoy cortando.

sarten


Espero les haya gustado...